списком
на карте
есть Доставка
есть банкетный зал
64 места
Сеть ресторанов «Novikov Group» соединила в себе заведения разного толка, разной ценовой категории, что говорит о неординарном подходе к своей работе. Здесь не принято заострять внимания на одном образе, а принято создавать что-то новое и ранее невиданное. Семейные итальянские рестораны, кафе паназиатской кухни, классические кафе европейского стиля и многое другое, все эти заведения придерживаются основных правил ресторанного бизнеса – качественное обслуживание и неповторимая кухня. Атмосфера в каждом ресторане разная, каждое заведение наделено особенной стилистикой, общим для всех остается — качественное обслуживание. Помимо всего прочего, в «Novikov Group» реализуют выездное обслуживание.
-
доставка грузинской кухни
-
доставка европейской кухни
-
дополнительные опции меню
-
банкетные залы по вместимости
-
банкетный зал для дня рождения
-
Сортировка
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Bro&N
10 мин.
•
Тверская
улица Малая Бронная, 27/14, 1 этаж, Москва
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Причал
д. Жуковка, село Ильинское, 9 ст5, 1 этаж, Красногорск
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сыроварня
д. Воронки, Торговый комплекс Аутлет Москоу, 1 к4, 1 этаж, Москва
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Фото заведения (5)
- О заведении
- Отзывы (9)
- Пн–Вс: 12:00 — 00:00
4000 (без напитков)
4000 (без напитков)
Паназиатский ресторан Аркадия Новикова на первом этаже отеля The Ritz-Carlton. Глава кухни, шеф-повар Алексей Арбузов, собрал для гостей удивительные сочетания с привычными и необычными ингредиентами. На старт, например, рекомендует заказать тартар из говядины на подушке из гуакамолле или карпачо из сибаса с юдзу и соусом чили. В качестве основного блюда — дорадо в азиатском стиле, которую подают в виде бабочки, со «спагетти» из огурцов. На десерт — сезонную хурму в пряном желе из фруктового саке, меда и специй. Интерьером «Новикова» занималась дизайн-студия «Геометрия». Им удалось создать светлое пространство, используя практически только натуральные материалы.
- при отеле
Общая оценка
9Положительных
0Нейтральных
0Негативных
Отзывы с фото
Отзывы влиятельных пользователей
Отзывы с ответом
Отзывы без ответа
-
8 мая 2023 года
Роллы и интерьер
Минусы отсутствуют
В первый раз вижу чтобы в ролле Калифорния было настолько много краба… Похвально… Нравится что есть фирменные роллы, которые есть только в Novikov. Ресторан очень стильный, притягивает взгляд.
-
6 апреля 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Интерьер, стейк из тунца, салат с уткой
Критичных нет
Эстетически прекрасный ресторан) Все цвета, формы, линии, материалы в гармонии) Особенно понравились дубовые ламели) Светлые колонны и навес добавили в декор изюминку) Что касается кухни, понравился салат с уткой и стейк из тунца)
-
24 марта 2023 года
В целом кухня и атмосфера
Цены
Плюс за расположение в исторической части города. Плюс за роллы, то как скручены, хорошо сваренный рис, размер, форму. Плюс за то что том ям готовят на кокосовом молоке. Ну и плюс за интерьер. Ругать не за что.
-
16 марта 2023 года
Подача, ингредиенты, стиль
Расположение
Подают один из лучших Фо Бо что я пробовала (в том числе побывав в ЮВА). Достаточно аутентичные дим самы (хорошая начинка из креветки и ноты кинзы). Наполеон нежно промаслен, по сладости и структуре ок.
-
10 марта 2023 года
Вкусные и красивые блюда
Возможно цены
Заходили в конце февраля без предварительной брони. Том Ям с морепродуктами 5 из 5. Карпачо из гребешка 5+ из 5. Интерьер — благородный минимализм. Обслуживали вежливо но без фамильярности. Хорошая посуда и мебель.
-
3 марта 2023 года
Кухня Атмосфера Интерьер Люди
Критичных нет
Роллы так и просятся на фото в инстаграм) Фотогеничные) Рис правильной консистенции. Рыба солидной толщины. Жгучий васаби, соевый соус умеренно солёный. P.S. гребешок и халапеньо = шикарный дуэт)
-
22 февраля 2023 года
Вкусный ролл с пряным тунцом,
аутентичный суп с крабом и омлетом,
на сладкое заказали ванильное мороженное,
видно что официанты стараются угодить,
новый интерьер пошёл ресторану на пользу. -
15 февраля 2023 года
Расположение, Кухня, Работа официантов
Явных нет
Слышали об этом ресторане уже давно, но посетили только сейчас. Изначально планировали брать суши, но ностальгия по отпуску заставила взять Том Ям и лапшу по-сингапурски
Суп в меру пряный, хорошо чувствуется кокосовое молоко. Лапша чуть альденте как я люблю. Хорошие креветки и мягкая курица. -
9 февраля 2023 года
кухня сервис интерьер
цены
Из плюсов: визуальная составляющая (как интерьер так и подача блюд), хорошо готовят морепродукты, вкусные салаты и десерты (брали наполеон). Официанты с хорошими манерами. Из минусов: разве цены (хотя тут всё относительно).
Суп в меру пряный, хорошо чувствуется кокосовое молоко. Лапша чуть альденте как я люблю. Хорошие креветки и мягкая курица.Вы представитель «Novikov»?Вы представитель этого заведения?
Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора
Отлично132
Очень хорошо52
Неплохо30
Плохо16
Ужасно13
С семьей
Пара
В одиночку
Бизнес
С друзьями
март-май
июнь-авг.
сент.-нояб.
дек.-февр.
Все языки
Русский (243)
Английский (119)
Итальянский (18)
Другие языки
Узнайте, что говорят путешественники:
Отзыв написан 5 февраля 2015 г.
Стильный паназиатский ресторан в центре города с отличной кухней и публикой. Даже в будний день вечером негде яблоку упасть. Столик бронировали почти всегда заранее. Внимательный и вежливый персонал. Повторюсь вкусная кухня. В основном заказывали блюда из морепродуктов — всегда все вкусно и аппетитно.
Плюс еще…Еще
Дата посещения: май 2014 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 29 января 2015 г.
Обслуживание хорошее, публика соответствующая, еда вкусная, подача хорошая. Претензий нет. Атмосфера вечерняя, кулуарная:)
Дата посещения: декабрь 2014 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 18 января 2015 г. через мобильное устройство
Разочарование:тайский кокосовый суп с лобстером-кислятина непонятная с одном малюсеньким кусочком чего-то резинового,вероятно лобстера,черная треска пере мороженная настолько,что при приготовлении просто вся развалилась,потеряв все вкусовые качества. И,наконец,суфле-просто омлет,вопреки уверениям официанта перед заказом,что будет не так,а шедевр! Шедеврален здесь только счет!
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 17 января 2015 г.
Побывали в ресторане в конце декабря с семьей. Любители свежей рыбы и морепродуктов смело сюда. Сашими на высоте. Лапша удон с говядиной ребенку пришлась по душе , и на десерт шоколадный фондан заслужил похвалу от супруги. Приятная ненапряжная атмосфера с негромкой музыкой и вежливый хорошо…Еще
Дата посещения: декабрь 2014 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 5 ноября 2014 г.
Это ресторан-бар..здесь темно, играет музыка и, в то же время, очень спокойная и расслабляющая атмосфера. Народу немного. Меню разнообразное, порции небольшие, цены выше среднего. Очень вкусные коктейли. Внимательное обслуживание. При любом заказе приносят корзинку с овощами и вкусным соусом.
Здесь также мини рынок свежих овощей…Еще
Дата посещения: ноябрь 2014 г.
Полезно?1
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 23 октября 2014 г.
Люблю открывать новые места. Но в дорогих новиковских ресторанах до этот раза еще не бывала.
Если четно, антуража и славы больше, чем есть на самом деле. Интерьер не поражает воображение. Темнота не способствует концентрации собственно на еде.
Побывала тут в рамках гастрономического фестиваля и пробовала…Еще
Дата посещения: октябрь 2014 г.
Полезно?5
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 9 октября 2014 г.
Очень вкусно, элитно и дорого.Только положительные впечатления от посещений. Novikov group всегда на уровне.
Дата посещения: август 2014 г.
Полезно?1
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 6 октября 2014 г. через мобильное устройство
Этот ресторан схож обшей концепцией с ресторан господина Новикова в Лондоне../ только все типа по-московски!! Цены-жесть! Но а пафоса то сколько, устрицы нормальные советую, девушки аж все «пере старались».. Так можно сходить!
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 13 августа 2014 г.
Пригласили друзья. Цены очень высокие. Почему-то сырная тарелка стоит дороже черной трески. Это ответ на санкции? Последний импортный сыр ? Те блюда, которые я заказала, были вкусными. Очень понравился десерт. Но в Лондоне Новиков лучше.
Дата посещения: август 2014 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 7 августа 2014 г.
Понравилось качество еды- интересные блюда, и свежие продукты. Не понравилось обслуживание- хамоватые официанты без намека на класс.
Дата посещения: август 2014 г.
Полезно?1
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Показать другие отзывы
Ресторан паназиатской кухни
Аркадия Новикова Novikov Restaurant & Bar вновь открыл свои двери для
гостей после масштабной реновации. Интерьер одного из флагманских проектов холдинга
Novikov Groupзаиграл новыми светлыми красками и обилием натуральных материалов. Оформлением
пространства занималась дизайн-студия «Геометрия» и ее основательница, архитектор
Ирина Глик.
Чистый, минималистичный интерьер
был спроектирован так, чтобы гости чувствовали себя комфортно как во время праздничных
торжеств, так и в обычном режиме работы ресторана. По словам дизайнера, перед ней стояла задача дать свежее
современное прочтение паназиатскому стилю без использования ярких цветовых контрастов.
Вдохновленная японским минимализмом, Ирина Глик сделала ставку на чистые формы,
правильные пропорции, смягчение жестких
линий интерьера объемными элементами.
Разные по размеру, толщине
и наклонудубовые ламели, расположенные по периметру помещения, как бы «прикрывают»
ресторан с его панорамными окнами в пол от шума большого города, создавая атмосферу
приватности и защищенности, словно гость находится не в самом сердце столицы, а среди бамбуковой рощи в стране
Восходящего Солнца.
Важными геометрическими акцентами
в этом лаконичном пространстве в центре зала стали две светлые колонны с элементами
керамики и массивный навес над открытой кухней, оформленный декоративной штукатуркой ручной работы. На потолке,
выполненном из радиусных тиковых панелей, разместили композицию из светильников
необычной формы, будто созданными из оригами, которые вместе создают образ парящего
дракона, главного символа азиатских стран. Выверенную структурность и четкость интерьера
смягчают картины — работы современных художников, коллекция которых будет пополняться, создавая здесь уникальный
дух галерейности и модного современного пространства.
Локальные изменения коснулись
и основного меню. Шеф-повар проекта Алексей Арбузов ввел несколько интересных новинок,
которые, однозначно, заслуживают внимания гостей.
В качестве стартера шеф рекомендует
попробовать тартар из мраморной говядины Black
Angus на подушке из гуакамоле
(1390 руб.). Паназиатскую пикантность этой закуске придает соус чили-терияки, японская
горчица и секретные специи. Второе блюдо —
карпаччо из сибаса (1190 руб.) особенно выделяется благодаря насыщенному
и ароматному юдзу/чили соусу. Среди новинок
также — хрустящие кальмары с юдзу/айоли соусом (1190 руб. ) и ошидзуси с лососем
и авокадо (1290 руб.).
Такой актуальный в холодное
время года наваристый японский суп с камчатским крабом и омлетом (1390 руб.) шеф
готовит на рыбном бульоне с соусом цую (соевый соус, саке и копченая рыбная стружка)
с добавлением трех видов азиатских грибов (ноки, шиитаке и шимеджи).
Раздел основных блюд пополнила дорада в азиатском
стиле (2690 руб.). Особое внимание привлекает необычная подача рыбы — в виде «бабочки».
Из нее полностью убирают все кости, для пикантности добавляют ароматные китайские
специи, паприку и пряно-соевый соус. Гарниром
служат «спагетти» из огурцов, заправленные чили-кориандром.
На десерт стоит заказать сезонную хурму в пряном желе из
фруктового саке, меда и специй (890 руб.).