Разведение кур для продажи яиц как бизнес

Куриные яйца и мясо всегда были популярными продуктами в России. Спрос и потребление этих товаров растет с каждым годом. На жителя России в год приходятся 309 яиц, и этот показатель увеличивается. В 2018 г. производство куриного мяса в стране выросла на 1,2% до 6,7 млн т.

Конечно, рынок мяса и яиц высококонкурентный, однако потребительский спрос не закрыт полностью — тем более, что люди все чаще ищут экологически чистый продукт. Насколько прибыльный бизнес на курах? Мы подробно расскажем, как открыть небольшую ферму, приведём примерные расчеты окупаемости и рентабельности.

Какую породу кур выбрать для домашнего разведения?

Сначала нужно выбрать направление бизнеса — то есть определить, для чего будут разводиться птицы, для яиц или мяса. Исходя из этого выбираем породу: разница между бройлерами и курами-несушек существенна.

Если вы рассчитываете продавать мясо,нужны усидчивые птицы с большим и мягким животом. Специально выведенные бройлеры при регулярном питании способны за 3-4 месяца набрать нужный вес.

Для высиживания яиц нужны, наоборот, активные куры. Необходимо оборудовать спецзоны для выгула, провести свет и обеспечить другие условия для получения яиц подходящего размера и качества.

Принято покупать суточных птенцов (и заниматься их выращиванием)либо молодок 2-3 месяцев от роду. Взрослых птиц лучше не приобретать.

Яичные породы

Для получения яиц важно купить хороших несушек и петуха (1 самец на 10 самок). В год птица должна нести не менее 280-300 яиц.

Популярные породы:

• Андалузская голубая.
• Ломан Браун.
• Белый Леггорн.
• Брекель.
• Итальянская куропатчатая.
• Минорка.
• Русская хохлатая.

Максимальная яйценоскость наблюдается у птиц в первый год жизни. Потом количество снесенных яиц уменьшается на 30-40%. На птицефабриках старые куры отбраковываются, в домашних хозяйствах они составляют не более трети от общего стада. Поголовье полностью обновляется за 2,5-3 года.

Покупать молодку лучше самому на птицефабриках (не через рынки или перекупщиков). Здесь птица идет с документами, можно быть уверенным в ее возрасте.

Купленных несушек до месяца выдерживают в карантинной зоне (для проверки на предмет болезней), отдельно от общего стада.

Мясные породы

Разведение бройлеров на мясо– еще одно направление бизнеса на курах.

Популярные породы:

• Фокси-Чик.
• Род-Айланд.
• Голошейка.
• Кобб-500.
• Гибро-6.
• Бройлер-61.
• Росс-708.

Цыплят рекомендуется закупать в спецхозяйствах, поскольку выводить самому мясные породы сложно. Птенцы (кроссы и гибриды) могут не сохранять родительских качеств.

Бройлеры интенсивно откармливаются в течение 3-4 месяцев, потом отправляются на убой. На цыплят тратят много корма — чтобы откормить 1 особь за 2 месяца придется потратить до 7 кг комбикорма.

Птицам необходимы качественное питание и уход. Они имеют предрасположенность к некоторым болезням. Кроме того, бройлеры отличаются высокой смертностью (особенно в первые 2 недели).

Условия содержания кур

Для комфорта и здоровья куриц, для результативности стада в птичнике необходимо создать подходящие условия:

1. Освещение. Для повышения яйценоскости в птичнике нужно сделать хорошее освещение.
2. Поддержание нужной температуры. Птицы плохо растут и несут яйца при слишком низких или высоких температурах. Нормальный диапазон – 12-27°С. Для развития птенцов нужна температура 27-30°С.
3. Пол в птичнике должен быть утеплен досками, соломой и опилками. Солома- только чистая.
4. Птицы сами поддерживают себя в чистоте. Нужно лишь поставить емкость с песком или золой. Каждую неделю в птичнике проводится уборка, каждый месяц – дезинфекция.
5. У кур должен быть постоянный доступ к свежему воздуху (хорошая вентиляция).
6. Чтобы избавить птиц от стресса, птичник нужно звукоизолировать.
7. В курятнике необходимо разместить удобные кормушки и поилки.

Технологии разведения птицы

На этапе планирования выбирается технология разведения куриц. Есть 2 основных варианта:

• Напольный. Птица сохраняет свободу передвижения, получает возможность выгула на свежем воздухе. Эта технология больше для птиц-несушек, поскольку высокая активность повышает яйценоскость.Фермеры могут экономить на содержании стада, вместо дорогих покупных комбикормов делать домашние корма на основе пищевых отходов.
• Клеточный. Этот вариант чаще применяется для разведения мясных пород. Курам не нужна большая активность, из-за которой они теряют калории — поэтому они содержатся в клетках. Откармливаются комбикормами, которые позволяют быстро наращивать мясную массу. Клеточный способ разведения предполагает больше расходов и трудозатрат –комбикорма дорогие, а птичьи клетки нужно регулярно чистить.

Бизнес план по разведению кур

По условиям плана, бизнесмен развивает яичный бизнес — то есть разводит куриц для получения и продажи яиц, не мяса. Тогда начальные расходы будут ниже – не потребуется закупка холодильного оборудования, организация места для забоя птицы.Дело можно начать с небольшими вложениями,потом расширить.

Таблица 1. Размер первоначальных расходов для бизнеса по разведению кур.

Сбыт продуктов предполагается в городе с населением более 1 млн чел. К дополнительным отнесены расходы на коммунальные платежи, продвижение, упаковку. Налоги в расчетах не фигурируют.

Юридическое оформление

Если планируется открытие небольшого предприятия, домашнего хозяйства, бизнес ведется в форме ИП (физического лица). Если в планах более крупное фермерское хозяйство, подойдет форма ООО (юридического лица).

При регистрации указывается код ОКВЭД 01.47 «Разведение сельскохозяйственной птицы».

Для запуска дела нужно посетить немало инстанций, получить следующие документы:

• справку о регистрации ЛПХ (личное подсобное хозяйство);
• договор на ветеринарное обслуживание в районной ветстанции;
• разрешения СЭС и Пожарного надзора;
• заключение Роспотребнадзора.

Самое сложное – получить положительные заключения и разрешения. Для организации хозяйства важно изучить все требования и нормы, которые предъявляются к курятникам и условиям содержания птицы. Все это нужно учесть при организации хозяйства.

Персонал

Для организации небольшого хозяйства много работников не потребуется. На старте стадо составит 400 голов — следить за этим количеством будет 1 наемный работник.

Необходимо организовать доставку питания, всех нужных продуктов на ферму и транспортировку готового продукта до покупателя. Поэтому потребуется водитель (с автомобилем).

Подготовкой отчетностей, документооборотом займётся бухгалтер. Можно найти специалиста на«удалёнке», обратившись в бухгалтерскую фирму.

Функции менеджера по продажам на первых порах будет выполнять непосредственно бизнесмен.

При организации домашнего хозяйства работой может заниматься сам собственник — это позволит снизить ежемесячные расходы. Но при расширении хозяйства работников придется нанимать.

Корм

При разведении бройлеров важно выбрать правильную систему кормления, которая позволит курам быстро нарастить мясо и довести вес до нужного значения.

2 способа кормления птиц мясных пород:

• экстенсивный;
• интенсивный.

Методика экстенсивного откорма не требует больших затрат — она подойдет для предпринимателей, у которых нет денег на большие инвестиции. Цыплятам дают комбикорм и обычное зерно с различными добавками — вареной картошкой, жмыхом и шротом, овощами, зеленью, мясокостной мукой. В первые 2-3 месяца кормление высококалорийное, потом энергетическая ценность еды снижается (перекармливать кур нельзя).

При интенсивном откорме нужны дополнительные вложения, но эта методика лучше подходит для разведения бройлеров.Птица содержится в клетках, кормится готовыми комбикормами. Она мало двигается и быстро растет.

Рекомендации по кормлению

Необходимо организовать сбалансированное питание птицы, чтобы особи получали нужное количество элементов. Выбирать промышленные комбикорма стоит внимательно – не все подходят.

Можно готовить зерносмесь самому. Так можно снизить расходы и подобрать оптимальный рецепт питания.

Самый популярный рецепт таков:

• кукуруза – 5 кг;
• пшеница – 1,5 кг;
• ячмень – 1 кг;
• горох – 0,5 кг;
• подсолнечный жмых – 0,8 кг;
• мука (рыбная, мясокостная) – 0,8 кг;
• кормовые дрожжи – 0,3 кг;
• измельченная или свежая трава – 0,5 кг;
• витаминно-минеральная добавка — 0,15 кг;
• соль – 0,03 кг.

Куры очень нуждаются в кальции, потому в корм следует постоянно добавлять мел и древесный уголь, содержащие этот элемент. Соль тоже полезна – она улучшает пищеварение.

Дневная норма корма на одну курицу – 130-150 грамм.

Обустройство птичника

Выращивать кур можно лишь на даче или в деревне — то есть вне городских условий. При строительстве курятника и выборе напольного покрытия нужно исходить из расчета: на 1 кв. м могут проживать 2 птицы. В клетке же уживаются до 6-7 голов.

В птичнике должно быть тепло и светло (освещать не менее 13-14 ч в сутки). Особое внимание уделяем полу. Высота утеплителя — не менее 15 см (оптимально – довести до 50 см).

Вентиляцию необходимо устроить так, чтобы в помещение не могли попасть грызуны. Последнее – дополнительный фактор риска, так как мыши/крысы переносят болезни и заражают птиц. Если делать обычные форточки, их нужно закрывать защитными сетками.

Вдоль стен располагают поилки и кормушки, по углам – гнезда. В высоту помещение не должно быть ниже 2 м, его лучше укрепить деревянными бревнами, стойки – прошить досками. Крышу лучше делать традиционно скатной.

Обустройство места для выгула

Курам-несушкам нужна физическая активность для лучшей яйценоскости. Поэтому им необходимо место для выгула (вольер). Можно купить готовый сетчатый вольер либо создать его самому. Размещать его лучше на восточной стороне курятника — на стороне восхода солнца. В постройке размещаем лаз, чтобы птицы могли спокойно попадать в прогулочную зону.

Ограждение вольера должно быть сетчатым, чтобы через него проникал солнечный свет. Наличие естественного освещения важно для куриц (говоря о несушках).

Забор в высоту должен достигать 150-180 см. Тогда птицы не смогут перелететь через ограждение и разбежаться по местности.

В вольере под небольшим навесом нужно установить инвентарь: поилки, кормушки, ящики с песком и золой.

Оборудование

После того как место под птичник найдено, нужно возводить саму постройку. В продаже есть специализированные материалы и схемы строительства. Если бюджет позволяет, можно заказать готовый птичник у профессионалов.

В целях экономии средств можно поступить проще: при возведении использовать доступные строительные материалы (доски, шифер, кирпич, шлакоблок, другие виды строительного камня).

В курятнике организуем:

• гнезда;
• насест;
• тамбур;
• кормушки и поилки;
• щит для сбора помета;
• место для выгула.

Птичник необходимо утеплить, защитить от осадков. Внутри нужно оборудовать систему вентиляции, установить лампы дневного освещения или ИК-лампы. При наличии большого поголовья в курятнике монтируют автоматические поилки и систему подачи еды.

Если бизнес ориентирован на продажу мяса, нужно обустроить зону для убоя птицы и купить холодильные установки для хранения продукта.

Кому и как сбывать готовую продукцию?

Есть несколько направлений по сбыту яиц и мяса кур:

• Сотрудничество с розничными и оптово-розничными магазинами. С крупными заказчиками птичья ферма куда быстрее встанет на ноги.
• Продажи на продовольственных рынках. Можно сбывать товар другим продавцам либо открыть собственную торговую точку.
• Продажи частным лицам. Куриные яйца и мясо можно продавать жителям населенного пункта, где расположена сама ферма. Также можно организовывать дни, когда машина будет выезжать в город и продавать продукты жителям квартала, близлежащих домов.
• Сегмент HoReCa.Продажи ресторанам и столовым.

Для сбыта и увеличения продаж нужна реклама. Как можно прорекламировать товар:

• разработать бренд и маркетинговую атрибутику;
• предлагать товар по выгодным для покупателя ценам;
• проводить BTL-акции;
• распространять информацию о мясе и яйцах по «сарафанному радио».

Разведение кур как бизнес: выгодно или нет — рентабельность и окупаемость

Размер первоначальных расходов- 445 тыс. руб.

Курица породы Хайсекс Браун может приносить до 360 шт. яиц в год (30 шт. в месяц). Значит, яйценоскость стада составляет 12 тыс. шт. яиц в месяц — то есть 1200 десятков отборных яиц (вес одного – 70 гр.).

При розничной цене 1 десятка в 70 руб. за месяц можно заработать 84 тыс. руб.

Общий размер ежемесячных затрат — около 70 тыс. руб.

Чистая прибыль – 14 тыс. руб.

При таком расчете бизнес на курах окупится примерно за 2,5 года — это достаточно долго. Можно добавить мясное направление – выращивать бройлеров и сбывать мясо. Но следует помнить, что 1 цикл подготовки курицы к забою составляет около 120 дней. На быстрый возврат денег с мяса рассчитывать тоже не приходится.

Кроме мяса и яиц можно продавать и куриный помет в качестве удобрения.

Таблица 2. Экономическое обоснование бизнес идеи.

Домашнее хозяйство по разведению кур может давать небольшой доход на первых порах, быстро выйти на ноль не получится.

Заниматься бизнесом целесообразно при наличии достаточно большого финансового капитала, с которым можно открыть крупную птицеферму, оптимизировать расходы и производить больше продукта, тем самым увеличивая рентабельность.

Выручка в 3 000 000 рублей за год на недельных цыплятах и продаже яиц – это реально. Мне 29 лет я живу в селе в центральной полосе России. Раньше всегда ездил на вахты, чтобы кормить семью. Но жена уговорила меня искать что-нибудь другое. Если летом жизнь врозь ещё как-то можно стерпеть, то зимой ей было тяжело оставаться одной в частном доме.

О птицеводстве

Сперва я задумался о животноводстве. Хотел развести крупный рогатый скот. Создать своё материнское стадо, молоко сдавать, а молодняк на убой. Когда копнул глубже, понял, что не потяну. Это дорого и требует очень больших усилий. К тому же окупаемость у этого бизнеса очень долгая.

А вот у птицы она оказалась быстрой. Этот вариант мне подходил идеально. Мы живём в советском доме, где одна половина занята нами, а вторая – просто пустая бетонная коробка. В ней-то я и решил построить свой птичий бизнес.

Сначала я задумал брать суточных цыплят и выращивать их до недельного возраста. Мне было неважно бройлеры это, утки или гуси. Я не составлял бизнес-план, просто прикинул затраты и прибыль. Себестоимость закупки одной головы – 35 рублей. Умножаем на количество птиц и прибавляем затраты на корм, электроэнергию и бензин. Продать недельного цыплёнка можно уже за 110 рублей. На большой партии выходило очень выгодно.

О моём старте

Я вложил в дело деньги со свадьбы и те, что откладывал себе на новый автомобиль. Купил небольшой б/у-шный грузовичок и закупил первую партию птицы в 3500 голов. Всего вышло примерно на 500 000 рублей.

Дело было в середине апреля, следовало подготовить дом к приезду «гостей». Я поставил утеплённую перегородку, зашил поликарбонатом лишние окна – оставил только два. Сделал вентиляцию, проводку, провёл водоснабжение. Работалось очень легко. Понимал, что в первую очередь это нужно мне.

Выстелил пол опилками. Для птенцов закупил пластиковые клетки. Это не слишком дёшево, зато удобно, они подходят и для цыплят-подростков. Поилки закупил в интернете, самому ничего в голову так и не пришло. За комбикормом поехал на производство. Мне хотелось понять, из чего его делают, чтобы потом повторить. Привёл в порядок мой грузовичок. Поставил новые расходники и подготовил кузов.

О первом опыте

Мы поехали закупаться вдвоём с тестем. Путь лежал в соседнюю область. Нам повезло с продавцом. Это был ветеринар на пенсии, он рассказал нам, что клетки лучше расположить по краям кузова, чтобы был воздух, и можно было ходить. Дал несколько советов по уходу. Ночью я привёз цыплят в новый дом. Они подавили друг друга в пути, 12 штук пришлось выкинуть, но, думаю, это не много.

Прижился выводок очень быстро. Активно уплетали мой комбикорм. Я покатался по местным посёлкам, развесил объявления о продаже. Бройлеру нужно тепло, а весна выдалась холодной. На рынок я поехал 3 мая, на два дня позже запланированного срока. Цыплята были двухнедельные. Расход комбикорма на них получился в три раза больше того, на который я рассчитывал. Зато птица была самой привлекательной на рынке. За неделю разобрали всех, кроме 100 голов.

Я обменялся контактами с покупателями. У меня появились постоянные заказы. Вставал в 4 утра, кормил выводок, загружал, вёз на продажу, торговал, грузил остатки обратно, снова кормил и так каждый день. Ещё периодически катался за новой партией. Из помощников – только тесть.

О несушках и яйцах

С мая по июнь продавали молодняк. Затем перешли на несушек. Собрали для них простой сарай 5 на 22 метра. Внутри разделили на сектора, поставили клети, кормушки, поилки. Соорудили каркас из брёвен, обложили его саманными блоками. Крышу соорудили утеплённую, но односкатную.

К зиме в нашем хозяйстве было 1200 кур-несушек. Схема их продажи была такой же, как и с молодняком. Но тут был бонус. Они несли до 3000 яиц в неделю. По 45 р. я сдавал 10-ки яиц в небольшие магазинчики.

В общем, расходная часть составила 800 000 рублей. Общая годовая выручка с продажи – 3 000 000 рублей. Закупка одной партии цыплят – от 100 000 до 130 000 рублей. Топливо на логистику – 12 000 рублей для одной партии. Корма – по 650 рублей за 50 кг.

В таком ритме мы проработали 3 года. У нас женой недавно родился второй ребёнок. Мы купили дом на берегу Чёрного моря и переехали туда. Я владею двумя продуктовыми магазинами. А дело с несушками продолжает тесть

Фермеров привлекает бизнес на курах. Многие начинают с небольшого курятника, который через год вырастает в солидную птицеферму. Важно правильно составить бизнес-план. Учесть все возможные затраты: на официальное оформление, строительство куриного дома, содержание и кормление несушек. Поговорим о том, с чего начинать собственное дело, как продолжить. И с какими рисками может столкнуться начинающий птицевод.

Чем хорош бизнес на несушках

Заработок на продаже яиц

Для начала разберемся, выгодно ли для продажи яиц держать кур. Этот бизнес может принести солидный доход даже начинающему фермеру.

К тому же заводить кур в домашних условиях проще, чем, например, заниматься крупным рогатым скотом.

Эти сельскохозяйственные птицы быстро набирают массу. А уже в 4-6 месяцев от них можно получать первые яйца.

Большинство представителей пород и яичных кроссов делают кладку практически без перерывов. За исключением двух месяцев линьки осенью.

Куры неприхотливы в бытовых условиях. Главное для них – добротный курятник и питательный корм.

Если правильно составить бизнес-план по разведению кур, удастся хорошо заработать. Ведь яички покупают круглогодично.

Дополнительные варианты

Также заработок на курах включает продажу мяса. Можно разводить мясо-яичные породы и удвоить свой доход.

Помимо этого востребован куриный помет. Это отличное удобрение.

Можно продавать пух и перо. Их используют при изготовлении одежды и постельных принадлежностей.

Дополнительный доход можно получить при продаже суточных цыплят. Спрос на них высок, потому что покупать их выгоднее, чем инкубационные яйца.

Если у вас больше нет сомнений, выгодно или нет разведение кур как бизнес, давайте выясним, с чего начать.

Как выбрать «правильных» несушек

Как бизнес, разведение кур несушек на яйца будет успешным при правильном выборе породы или разновидности.

Яйценосные курочки быстро созревают и делают первую кладку уже в 4-5 месяцев. Период высокой продуктивности длится примерно 2 года. А затем несушку забивают на мясо.

Имеется огромное разнообразие яйценоских видов. Самыми продуктивными являются:

• иза браун — 342 штук в год;
• ломан браун — 320 штук в год;
• хай-лайн — 336 штук в год;
• тетра — 330 штук в год;
• бованс — 310 штук в год.

Характеристики распространенных яичных разновидностей кур представлены в статье «Обзор лучших пород кур-несушек для дома».

Как выбрать здоровых цыплят

Если вы решили начать куриный бизнес, сначала нужно купить здоровых цыплят. Рекомендуется приобретать их у проверенного заводчика, а не с рук. Обязательно потребуйте ветеринарный сертификат и осмотрите молодняк.

У здорового цыпленка чистый сухой пух, блестящие глаза, не выпирающий живот. Малыши активные, звонко пищат и не заваливаются на бок при ходьбе. Они сразу реагируют на предложенный корм, даже если покушали недавно.

Не выбирайте вялых цыплят с взъерошенным пухом. Скорее всего, они больны.

Однако нужно учитывать, что малыши начинают проявлять активность минимум через 7 часов после вылупления.

Более подробные рекомендации по выбору цыплят в статье «Как покупать кур и как выбрать правильно».

С какими проблемами может столкнуться фермер

Бизнес на цыплятах может повлечь за собой серьезные проблемы. Основная – различные болезни кур. Самые опасные из них:

• колибактериоз;
• сальмонеллез;
• оспа;
• болезнь Марека;
• бронхит;
• псевдочума;
• птичий грипп.

Эти патологии быстро распространяются по всему курятнику и вызывают массовую гибель птиц. Поэтому необходимо позаботиться о хорошем ветеринаре, который будет проводить вакцинацию и регулярно осматривать курочек.

При плохих бытовых условиях несушки начнут хандрить и перестанут делать кладку. Основные проблемы для них: неполноценный рацион, нехватка места в курятнике, постоянные стрессы. Если игнорировать эти риски при ведении бизнеса на яйцах, не стоит ждать высокой прибыли.

Составление бизнес-плана по разведению кур

Где построить курятник

Разводя кур важно подумать о месте расположения птичника. Его лучше всего возводить подальше от жилых построек. Курочкам нужен покой и уединение. Постоянный лай собак, крики и автомобильные гудки будут вызывать у них стрессы.

Курятник нельзя строить на открытой местности. Птичий дом нужно защитить от палящего солнца и сквозняков. Поэтому важно построить его около высоких кустарников, деревьев или прочного навеса.

Болотистые, зыбучие места или с подземными водами не подойдут.

Способы размещения

Есть два распространенных вида размещения несушек: напольное и клеточное.

В первом случае курочки живут на подстилке и спокойно передвигаются по курятнику. У них есть свободный доступ к выгулу, насесты и гнезда. Узнайте больше в статье «О напольном содержании кур несушек и бройлеров».

При клеточном выращивании куры постоянно находятся в клетках. Такое размещение удобно для фермера: легче обеспечивать безопасность, обслуживать несушек и собирать куриные яйца.

Можно поставить клетки в несколько ярусов и доход станет выше. Об этом в статье «О клеточном оборудовании для кур-несушек и бройлеров».

Расчет размеров

Ведение бизнеса на яйцах в домашних условиях надо начинать с постройки курятника на территории ЛПХ (личного подсобного хозяйства). Его высота должна быть максимум 2 метра.

Площадь зависит от количества птиц. При подстилочном содержании на 1 квадратном метре селят 4-5 чистопородных несушек или яичных кроссов.

Если используются клетки, то на 1 квадратном метре спокойно проживут до 10 курочек. Таким образом, в 20 клетках можно держать до 400 кур.

Подготовка курятника

Если фермер решил зарабатывать на куриных яйцах в регионах с суровой зимой, птичник обязательно утепляют. Желательно установить в помещении обогреватель.

Также надо сделать окна, вентиляцию и провести освещение. Зимой темнеет рано. А для высокой яйценоскости требуется продолжительный световой день.

У стены устанавливают насесты. Их высота должна быть около 40 сантиметров. В затемненном теплом углу обустраивают гнезда, чтобы курочкам было удобно делать кладку.

В курятнике стоит установить ванну со смесью из золы и песка. Несушки любят чистить в них перышки от насекомых.

Надо поставить кормушки для зерновых смесей и влажных мешалок, поилки и миски с минеральными добавками.

Закупка корма

Еще одна важная задача при организации бизнеса на курах несушках – правильное кормление. Можно использовать только покупной комбикорм, давать курочкам самодельные корма или сочетать оба варианта.

Самодельный рацион включает зерно, влажные мешанки, овощи, рыбные и мясные отходы. О курином меню рассказывается в статье «Чем кормить кур на птицефабрике».

Новичкам лучше приобрести комбикорм. В нем содержатся все необходимые питательные вещества и указано точное количество на одну порцию. Не придется вести расчеты калорий и думать, каких витаминов не хватает.

Инкубационные яйца или цыплята

При написании бизнес-плана для разведения кур несушек в сельском хозяйстве, надо определиться: покупать цыплят или яйца для инкубации. Начинающим птицеводам рекомендуется завести 2-3 месячных малышей, которым уже сделаны необходимые прививки.

Придется потратить больше средств. Но у таких цыплят выживаемость выше, чем у суточных.

Суточные малыши стоят дешевле, но требуют определенных навыков выращивания.

Инкубация яиц или высиживание

Если планируется покупка яиц, придется потратиться на инкубатор. Он бывает промышленным и домашним. Для небольшого птицеводческого хозяйства лучше покупать второй вариант. В него вмещается до 500 яиц.

Инкубация проводится на протяжении трех недель. В течение этого времени температуру в агрегате регулируют. А яйца регулярно переворачивают. В зависимости от срока развития эмбриона устанавливается влажность от 45 до 70%.

Оптимально использование несушек как наседок. Чистопородные курочки часто самостоятельно высиживают яйца. Такой вариант предпочтительнее.

Фермеру не придется тратиться на инкубатор и электроэнергию, регулировать в нем температуру и постоянно проверять яйца. Обо всех нюансах рассказано в статье «Организация высиживания цыплят курицей наседкой».

Важный выбор

При выращивании кур для себя, не требуется регистрация в налоговой. Если же фермер ищет, как заработать, и планирует продавать яйца или цыплят, придется оформить все официально.

Когда планируется разводить большее поголовье, и бизнесом будет заниматься несколько человек, лучше открывать КФХ – крестьянское (фермерское) хозяйство.

При регистрации ИП (индивидуального предпринимательства) хозяин будет один. Поэтому не придется официально делить прибыль. Такой вариант предпочтительнее для фермера с небольшим хозяйством, птицеводство у которого только на начальном этапе развития.

Официальная регистрация фермы

Для открытия своего дела необходимо:

• лично заполнить заявление в налоговой инспекции и указать всю информацию о своем бизнесе;
• приложить полную копию паспорта фермера;
• оплатить пошлину за регистрацию документов;
• дождаться ответа и получения разрешения начать бизнес;
• встать на учет в фонде социального страхования;
• открыть расчетный свет.

При необходимости фермер заказывает печать.

Таким образом, на регистрацию своего дела придется потратить около 2-3 тысяч рублей. Дальнейшие расходы будут зависеть от масштабов деятельности.

Сертификаты

Необходимо получить сертификат на яйца и мясо, потому что без него нельзя законно продавать продукцию. Эти документы оформляют на ветеринарных станциях. Предварительно проводится санитарно-эпидемиологическая экспертиза.

Для продажи цыплят и кур надо получить прививочные карты. Ветеринар указывает в них информацию о прививках от распространенных патологий. Если вы будете заниматься перевозкой кур, потребуется ветеринарное свидетельство.

Подбор персонала

При небольшом количестве кур фермер справится самостоятельно. Если же их число превышает 100-200 голов, лучше нанять рабочих. Один человек может не справиться с уходом за курами, кормлением и инкубацией яиц.

Достаточно взять 2-3 универсальных рабочих, которые будут кормить куриц, заниматься уборкой курятника и проводить дезинфекцию. Также потребуется закупать комбикорм и возить яйца на продажу.

Поэтому у рабочих должны быть водительские права. Помимо этого можно взять сотрудника, который будет заниматься инкубацией яиц.

Постоянное присутствие ветеринара не требуется. Поэтому нанимать его нет смысла.

Затраты на персонал зависят от региона. В Москве цена этих услуг будет выше, чем в других регионах. Расчеты проводятся в индивидуальном порядке и зависят от обязанностей и опыта сотрудников. Минимальная зарплата примерно 15 тысяч рублей.

Куда можно продавать яйца

Реализовать яйца можно несколькими способами. Самый простой – прямые продажи. Фермер выезжает на местные рынки или продает через знакомых и друзей.

Также яйца сбывают оптовикам. Такой способ имеет важное преимущество – удастся сбыть сразу все имеющиеся партии, а не несколько штук.

Однако далеко не все крупные компании захотят сотрудничать с частником, если у него нет достаточных объемов яиц.

Еще один вариант – продажа в небольших магазинах. Но фермеру придется потратить время, чтобы обзвонить торговые точки и узнать, требуются ли им яйца.

Рекомендуется дать рекламу в газету или на популярные сайты объявлений. В этом случае покупатель может позвонить сам.

Расчет расходов и доходов

Предстоящие затраты

Поговорим о разведении кур несушек как бизнес: какая прибыль, затраты и себестоимость продукции. Ниже приведены максимальные подсчеты расходов.

Затраты на оформление бизнеса — около 3 тысяч рублей.

Покупка цыпленка – примерно 80 рублей за штуку (8 тысяч рублей за 100 цыплят). Инкубационные яйца стоят около 20 рублей.

Еще 7 тысяч рублей придется потратить на инкубатор для яиц.

Покупка кормушек, автопоилок и хозяйственного инвентаря – 5 тысяч рублей.

Если земля не находится в собственности, придется учесть затраты на ее аренду – около 20 тысяч рублей. На строительство добротного курятника уйдет в районе 30 тысяч рублей.

Затраты на корм – примерно 6,5 тысяч рублей ежемесячно, соответственно, 78 тысяч рублей в год. Траты на отопление и свет в курятнике зимой – 3 тысяч рублей.

Ветеринару придется отдать 5 тысяч рублей в год за проведение осмотра.

Но учитывайте и непредвиденные расходы – поломка инвентаря, покупка медикаментов.

Возможный доход

Теперь подсчитаем минимальные доходы.

Если содержать 100 курочек, каждая из них будет давать примерно 25 яиц ежемесячно. Итого – 2,5 тысяч яиц в месяц. Это 25 тысяч штук за 10 месяцев (два месяца куры не несутся из-за линьки).

Выгода и рентабельность содержания несушек

Обсудим денежную выгоду содержания кур в частном хозяйстве.

Максимальные расходы на кур с учетом строительства помещения и покупки инкубатора составят примерно 156 тысяч рублей в год.

В первые 10 месяцев бизнес будет на самоокупаемости.

Если оставить затраты на корм (приблизительно 78 тысяч рублей в год), свет, отопление и непредвиденные расходы (10 тысяч рублей в год), сумма составит 91 000 рублей в год.

Итого, при яйценоскости 25000 штук в год, себестоимость одного яйца составляет примерно 3,5 рублей, а десятка – 35 рублей. На рынке десяток домашних яичек можно продать минимум за 70 рублей.

За 10 месяцев от реализации яиц можно получить: 25000/10×70=175000 рублей.

Учитывая максимальные расходы, через 10 месяцев можно выйти на месячный доход: 175000-156000=19000 рублей. А так как большинство трат единовременны, то прибыль будет только расти.

Выводы

Учитывая вышесказанное, очевидно, что продажа куриных яиц — бизнес выгодный. Для зарабатывающего на ферме важно изначально составить эффективный бизнес-план с расчетами и продумать все до мелочей.

Единовременные затраты на добротный курятник и качественный инвентарь позволят надолго исключить эти расходы. Важно не экономить на содержании кур, поскольку хорошие бытовые условия и качественное питание – это залог высокой яичной продуктивности.

Если статья оказалась полезной, поставьте, пожалуйста, лайк.

В комментариях поделитесь, пожалуйста, удалось ли вам заработать на продаже куриных яиц и с каким сложностями вы сталкивались.

Отдельное спасибо каждому за 5 звезд.

Бизнес на выращивании кур несушек и реализации яиц

Птицеводство можно охарактеризовать как самую продуктивную и в то же время меньше всего подверженную риску отрасль сельского хозяйства. Все дело в скороспелости домашней птицы и, как следствие, возможности за короткий период времени получить большое количество полезной продукции, которая всегда пользуется высоким спросом.

Разведение кур несушек на яйца как бизнес – это одно из самых перспективных направлений птицеводства, способное приносить стабильный доход при соблюдении определенных условий. Каких именно, — поговорим в этой статье.

Как открыть бизнес по выращиванию кур несушек

Самое первое, что должен сделать фермер — это составить подробный бизнес-план, в котором необходимо прописать детальный план своей деятельности, а также рассчитать все расходы, доходы и выход на самоокупаемость. Также необходимо подсчитать, сколько потребуется денег на строительство курятника или ремонт уже имеющегося помещения и покупку оборудования. Кроме того необходимо подсчитать рентабельность бизнеса.

Далее нужно выяснить, какую породу яйценосных кур вы будете закупать, подсчитать количество поголовья, определить, в каком возрасте вы будете их приобретать (купить можно яйца под инкубацию, мелких цыплят или уже зрелых особей). После того как все основные пункты бизнес-плана прописаны можно приступать к его реализации.

Регистрация бизнеса

Выбор организационно-правовой формы для бизнеса зависит от того, насколько масштабным он планируется. Для небольшого предприятия, организованного в домашних условиях (несколько курятников с инкубаторами), лучше всего зарегистрировать ИП. Если в планах предпринимателя открытие более крупного фермерского хозяйства или даже целой птицефабрики, то разумней открыть ООО.

При регистрации следует указать код ОКВЭД 01.47 «Разведение сельскохозяйственной птицы».

Какие разрешения нужны

Самое сложное при открытии бизнеса на продаже куриных яиц — это сбор документов и получение положительных заключений и разрешений от разных инстанций. Прежде чем организовать свое хозяйство, нужно тщательно изучить все требования и нормы, которые предъявляются к курятникам и условиям содержания кур-несушек. Все это необходимо учесть при запуске бизнеса.

Для открытия бизнеса по разведению птицы, нужно получить следующие документы и разрешения:

• Справку о регистрации ЛПХ (личного подсобного хозяйства)
• Договор на ветеринарное обслуживание в районной ветстанции
• Разрешение СЭС и Пожарного надзора
• Заключение Роспотребнадзора

Налоги

Стоит сразу заметить, что если у фермера есть справка о регистрации личного подсобного хозяйства, но при этом без регистрации ИП или юрлица, то от налогов, в том числе и НДС он освобождается. Все дело в том, что такой фермер считается производителем продукции, которая используется для собственных нужд, ее излишки он может продавать, например, знакомым или на рынке, но запрещается делать это в промышленных масштабах.

Такой фермер должен платить только имущественный налог, в том числе земельный — в размере 0,3% от кадастровой стоимости участка.

Также фермер может зарегистрироваться как ИП с единым сельскохозяйственным налогом (ЕСХН). Данный налоговый режим был разработан специально для производителей сельскохозяйственной продукции.

ЕСХН могут применять те фермеры, в структуре доходов которых доход от сельскохозяйственной деятельности превышает 70%.

Сельскохозяйственный налог уплачивается дважды в год. Налоговая ставка составляет 6%. Размер налоговой ставки различается в зависимости от региона, в некоторых согласно закону она может быть уменьшена до 0%.

Индивидуальные предприниматели с ЕСХН сдают отчетность раз в год не позднее 31 марта текущего года, который следует за отчетным. За 2022 год подать декларацию по ЕСХН необходимо не позднее 31 марта 2023 года. Также фермы, придерживающиеся такой формы ведения бизнеса, обязаны вести Книгу учета доходов и расходов (КУДиР).

Плюс ИП на ЕСХН является тот факт, что такие индивидуальные предприниматели освобождаются от уплата налога на землю и имущество. Также такие фермеры имеют право не платить налог на НДС. Для этого нужно составить определенное заявление в организацию. Тоже самое касается и крупных хозяйств (ООО) — они тоже имеют право не платить НДС. При этом ИП обязан платить страховые взносы как за работников, так и за себя.

Если же у работника открыто ООО, то он обязан вести бухучет — составлять бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах, а также вести учет доходов и расходов, которые участвуют в расчете налога. Налоговая декларация подается ежегодно до 31 марта.

Бизнес-план по разведению кур-несушек и продаже яиц

Бизнес-план должен состоять из следующих пунктов:

• Помещение под птичник (аренда или самостоятельное строительство, затраты на ремонт)
• Количество и тип кормов для птиц, способы их получения (приобретение, либо самостоятельное выращивание и заготовка)
• Затраты на услуги ветеринара, вакцины и витаминные добавки, лекарственные средства, которые улучшают здоровье и иммунитет поголовья
• Список необходимого оборудования и его стоимость (брудеры для птенцов, инкубаторы, инфракрасные лампы для курятника, кормушки и поилки и так далее)
• Персонал (если требуется)
• Затраты на рекламу и способ продвижения своих услуг
• Расчет выхода на самоокупаемость
• Непредвиденные риски и дополнительные расходы

Условия содержания и разведения

Разведение кур-несушек как бизнес — это довольно трудозатратное и сложное дело, которое требует от фермера соблюдения максимально комфортных условий для поголовья. В противном случае куры будут нестись плохо, что скажется на количестве производимой продукции.

Для комфорта и здоровья кур, фермер должен организовать в курятнике следующие условия:

1. Освещение. Для повышения яйценоскости освещение в курятнике должно быть яркое, но в то же время не резкое
2. Температура. Рекомендованная температура — 12-27 градусов. Для развития птенцов она должна быть еще выше — не менее 27-30 градусов
3. Пол в курятнике обязательно должен быть утеплен чистой соломой, досками или опилками
4. Гигиена. Куры-несушки способны сами себя почистить. Для этого в помещении должна стоять емкость с песком или золой. Раз в неделю в курятнике необходимо убираться, а также ежемесячно проводить его дезинфекцию
5. Вентиляция. В помещении должен быть обязательно приток свежего воздуха
6. Звукоизоляция. Во избежание стресса у птиц курятник в обязательном порядке нужно звукоизолировать
7. Питание и питье. По всему периметру курятника нужно разместить удобные кормушки и поилки для птиц

Если говорить о способах разведении птицы, то существует два таких способа — это напольный и клеточный. При первом способе разведения курица сохраняет свободу передвижения, получает возможность выгула на свежем воздухе. Эта технология подходит для птиц-несушек, поскольку благодаря высокой активности повышается их яйценоскость. Таких куриц можно кормить домашним кормом вместо дорогих комбикормов.

Второй способ разведения — это клеточный. Чаще всего он применяется для разведения мясных пород. При таком варианте куриц откармливают комбикормами, которые позволяют быстро набрать мышечную массу. Такой способ более дорогостоящий и трудоемкий, поскольку комбикорма дорогие, а курятник нужно будет регулярно чистить от птичьего помета.

Помещение для содержания

Курятник для кур-несушек можно купить как готовый, так и построить самостоятельно. Под курятник можно взять любое помещение, так как оно не требует специальных особенностей. Самое главное, что нужно сделать — это утеплить стены и пол.

Площадь территории должна учитывать количество птиц, которые будут населять курятник. Например, если в птичнике будут проживать 15 кур и 5 петухов, то его размер должен быть не менее 20 квадратных метров.

Помещение должно быть хорошо вентилируемым, воздух в нем не должен быть слишком сухой или, наоборот, влажный. В курятнике не должно быть дыр, отверстий, чтобы не было сквозняков, иначе птицы могут переохладиться и заболеть.

Помимо самого помещения, где птицы будут находиться большую часть времени, у них также должен быть открытый загон для выгула. В нем куры-несушки будут находиться в теплое время года.

Корма для птиц

Для повышения яйценоскости кур важно сбалансированное питание, наполненное витаминами и полезными веществами. Помимо домашнего корма, который, как правило, готовится из пищевых отходов и овощей, птицам также нужно давать комбикорм. Комбикорм можно приобрести в специализированном магазине, либо приготовить самостоятельно.

Кормление кур-несушек проводится пару раз в сутки (утром и вечером). В зимнее время года необходимо кормить птиц 3-4 раза в день меньшими порциями. Молодую курицу от 4 до 6 месяцев кормят 3-5 раз в сутки.

В качестве корма для куриц-несушек используется:

• Зерно/комбикорм
• Кормовые дрожжи
• Отварной картофель и морковь
• Зелень (крапива, ботва овощей, стебли клевера и сои, одуванчики и др.)
• Жмых, шрот
• Мел, скорлупа
• Мясокостная и рыбная мука
• Соль

Овощи и зелень к кормлению подаются отдельно, вся остальная пища перемешивается. Дополнительно в емкостях должны быть насыпаны песок и молотые ракушки, ибо они являются источником минералов для птиц. Не стоит также забывать и про воду — она должна быть чистой и регулярно меняться.

Персонал

Количество работников зависит от того, насколько большое хозяйство имеется. При количестве кур-несушек до 400 особей — достаточно одного человека, который будет следить за стадом. Необходимо будет вовремя доставлять продукты, комбикорма на ферму, для этого собственнику бизнеса нужно иметь машину, либо нанять отдельного водителя. Также водитель должен будет доставлять товар покупателям.

Также в обязательном порядке потребуется бухгалтер. Если предприниматель знаком с основами бухучета, то вести всю финансовую отчетность он может самостоятельно. Если же таких знаний и возможности вести финансы нет, то можно обратиться в компанию и нанять бухгалтера, который будет вести фирму удаленно.

Всю работу по ведению сельского хозяйства может вести как сам предприниматель, так и нанять работника. В первом случае ежемесячные затраты значительно снизятся.

Затраты на открытие и содержание бизнеса по производству яиц

Так как регистрация фермерского хозяйства представляется наиболее эффективной с точки зрения экономических выгод, нежели открытие ЛПХ, предлагаем рассмотреть примерный финансовый план именно для этой формы ведения бизнеса. Бизнес-план для выращивания яйценоских кур и продажи куриных яиц должен содержать как перечень единовременных затрат на открытие деятельности, так и список текущих расходов, необходимых для ее полноценного осуществления.

К числу первоначальных затрат можно отнести:

• оформление документов и получение статуса ИП в налоговом органе – от 800 руб. (госпошлина за регистрацию ИП) до 3 тысяч руб. (если обратиться к посредникам)
• строительство помещения для птицы – 20-50 тысяч руб. (сэкономить можно за счет использования недорогих материалов: шлакоблоков, обрезных досок и шифера)
• утепление птичника и оснащение его насестами, кормушками, гнездами и т. д., а также обработка от грызунов и дезинфекция – 8 тысяч руб.
• формирование поголовья (для примера возьмем 300 голов) – 25 руб./1 цыпленок яичной породы, то есть для поголовья в 300 птиц понадобится около 7,5 тысячи руб.
• услуги ветеринара и заключение договора – 2 тысячи руб.
• закупка партии корма и витаминов на первое полугодие – 60 тысяч руб. (для того, чтобы откормить несушек до наступления яйценоского возраста)

Это необходимый минимум для того чтобы спустя несколько месяцев вы получили возможность организовать продажу яиц как бизнес.

Важно! Как только будут получена первая партия продукции, необходимо обратиться в центр сертификации и предоставить образцы для получения декларации соответствия. Стоимость декларирования куриных яиц в среднем составляет 4 тысячи руб.

К текущим затратам на содержание бизнеса следует отнести закупку корма, ветеринарные услуги, уплату налогов и обновление поголовья.

Относительно того, какой налог выбрать для ИП, бизнесмену можно порекомендовать использовать либо упрощенную систему, либо единый сельскохозяйственный налог.

Бизнес-план «куры несушки» должен предусматривать определенную цикличность, характерную для разведения яйценоских птиц. От момента закупки цыплят до того времени, как они подрастают и начинают нести яйца, проходит около четырех месяцев.

Спустя год после этого яйценоскость снижается, и кур выбраковывают и отправляют на убой. Произведя несложный расчет, можно сделать вывод, что продуктивный период в жизни курицы несушки в среднем составляет 16-17 месяцев. То есть фактически каждый год предпринимателю необходимо приобретать новое поголовье.

При этом важно понимать, что первые четыре месяца производственного цикла куры не приносят прибыли (не несут яиц). Кроме того, следует предусмотреть падеж птицы (гибель), которая, по отзывам фермеров, ведущих бизнес на курах несушках, составляет в среднем 5%.

В среднем содержание такого хозяйства в год обходится в 150 тысяч руб. Для того чтобы понять, насколько этот бизнес может быть рентабельным, нужно знать не только объем расходов, но и величину потенциально возможных доходов.

Как реализовать продукцию, и сколько можно заработать

Выращивание кур-несушек и их последующая яйценоскость зависит от породы. Поэтому, чтобы узнать, сколько получится зарабатывать, нужно подробно изучить, сколько яиц в год приносит определенная особь. Например, курица породы Хайсекс Браун может приносить до 360 штук яиц в год (30 штук ежемесячно). Следовательно, яйценоскость стада из 400 голов составит 12 штук яиц в месяц (1200 десятков).

Учитывая, что период максимальной яйценоскости кур несушек составляет в среднем 400 дней, а одна зрелая курица яичной породы может в месяц снести 30 яиц (то есть 1 в день), можно произвести расчет и составить план производства куриных яиц на один производственный цикл: 1 яйцо * 400 дней * 300 голов = 120000 яиц или 12000 десятков яиц. Средняя розничная цена десятка яиц по России в 2022 году составляет 70 рублей. При продаже одного десятка можно заработать 84 тысячи рублей в месяц. По факту чистая прибыль будет меньше, так как из нее придется вычесть затраты на производство.

Средняя окупаемость бизнеса на курах-несушках — 2,5 года. Это долго, поэтому для увеличения прибыли рекомендуется также выращивать бройлеров и сбывать мясо. Но на быстрый возврат инвестиций в данном случае надеяться тоже не приходится, ибо 1 цикл подготовки курицы к забою составляет около 120 дней.

Обычно предприниматели используют оба варианта организации сбыта, чтобы обеспечить максимальный объем продаж. Если считать выручку исходя из минимальной цены, то получится следующая сумма: 12000 десятков яиц * 45 руб./кг = 540 тысяч руб. И это еще не весь доход, поскольку выращивание кур несушек предполагает и производство курятины, в данном случае, — как побочного продукта.

Курица в возрасте 16 месяцев весит в среднем 2 кг. Цена курятины, по которой ее можно реализовать тем же магазинам, составляет около 110 руб. за 1 кг (если продавать тушкой). Доход от реализации мяса составит: 2 кг * 300 голов * 110 руб./кг = 66 тысяч руб. Общий доход от реализации яиц и мяса составит 606 тысяч руб. Эту сумму можно выручить за 16 месяцев (1 жизненный цикл). Следовательно, годовой доход составит 454,5 руб. при расходах в 150 тысяч руб. Прибыль, которую может принести бизнес по продаже куриных яиц и мяса в этих условиях, будет равна 304,5 тысяч руб. Срок окупаемости составит около года.

Реклама бизнеса

Рекламировать свой бизнес можно разными способами. Например, через Интернет. Для этого фермеру нужно создать страницы в популярных соцсетях и выкладывать туда контент — фото- и видеоматериалы своего домашнего хозяйства. Отдельно в постах нужно рассказать про цены, способ оплаты и адрес фермы.

Если вы будете выкладывать качественные и интересные материалы, то быстро найдете новых клиентов.

Бизнес также можно рекламировать с помощью рекламы в газете, досок объявлений в Интернете, вывески на дому, “сарафанного радио”. В качестве дополнительной рекламы также отлично подходят баннеры, листовки, форумы, оптовые продажи супермаркетам.

Цыплята хорошо сбываются на рынках, яйца также как и мясо тушки можно поставлять в продуктовые магазины, столовые, кафе, различные предприятия. Еще можно открыть свой ларек с продукцией или же продавать ее перекупщикам.

Как повысить эффективность бизнеса

Для оптимизации общей эффективности предприятия существует несколько способов:

• сокращение расходов – в данном случае может быть достигнуто за счет участия в различных программах поддержки сельского хозяйства, а также при помощи приобретения в собственность или аренды земельного пая с последующим использованием для выращивания кормовых культур
• повышение производительности – для этого опытные фермеры используют специальные добавки в корм птицы, однако прибегать к таким мерам можно только проконсультировавшись с ветеринаром
• расширение бизнеса – чтобы получить большую прибыль, можно выращивать не только кур несушек, но и мясных кур – бройлеров и/или заниматься выведением цыплят на продажу

Со временем хозяйство можно увеличивать и привлекать наемный труд. Для того чтобы выйти на новых покупателей, можно принимать участие в ярмарках, открывать собственные торговые точки. Однако нельзя забывать, что для такого бизнеса, как продажа яиц, качество и безопасность товара играет главную роль. Обеспечив необходимый уровень качества своей продукции, вы обеспечите себе постоянный доход.

Технология выращивания кур-несушек

Более интенсивный способ содержания кур-несушек – клеточный. При таком способе уровень использования помещений увеличивается в 3-4 раза. Поддерживаются лучшие гигиенические условия, в результате чего яйца становятся более чистыми. Упрощенный уход за птицами и контроль, нет необходимости в глубокой подстилке. Требуется меньше затрат корма на единицу привеса. Птица получает меньше травм, чем при содержании на земле. Все это позволяет создать мини птицефабрику в любом доме.

У этого метода есть и свои недостатки: из-за ограниченной способности к движению снижается период продуктивного использования птицы, ее устойчивость к стрессам и воздействиям внешней среды.

Отзывы наших клиентов

Отзыв о бизнес-плане птицефабрики по разведению и выращиванию кур-несушек

Отличное качество бизнес-плана «План-Про» позволило получить кредит в размере 150 млн рублей на развитие фермы по разведению кур-несушек. Мы благодарны за документ, в котором учтены все наши пожелания и требования Сбербанка. Кредит был получен через 2 месяца, никаких корректировок не потребовалось.

Белозеров Н.Л., фермер, Костромская область

Отзыв о бизнес-плане выращивания и выращивания индюков и индюков

Сотрудничество с Plan-Pro по разработке бизнес-плана индюшиной фермы привело к получению инвестиций в размере 25 млн рублей. Расчеты в проекте подробные и качественные, финансовый прогноз учитывает нюансы выращивания индюка, откорма и организации производственного цикла, глубоко и умело составлены маркетинговые исследования. Все это помогло успешно решить вопрос с финансированием.

Игорь Замятин, финансовый директор, Ярославль

Отзыв о бизнес-плане гусиной фермы на 1000 голов

На сайте plan-pro.ru купили готовый бизнес план гусиной фермы. Работа выполнена качественно: бизнес-план гусиной фермы удобен в использовании, финансовые прогнозы реалистичны, в финансовой модели можно изменить любые цифры. Проект гусиной фермы был разработан в соответствии с требованиями банков, и у Россельхозбанка не возникло вопросов при принятии решения по кредиту.

Надежда Городецкая, г. Переславль-Залесский

Особенности помещения для кур-несушек

При клеточном содержании кур-несушек с поголовьем 500 кур площадь помещения должна быть не менее 20м2. Главное условие – помещение хорошо проветривается. Курам требуется до 11 кубометров свежего воздуха в час. Для этих целей можно приобрести промышленный вентилятор. Плотность посадки кур не должна превышать 4 голов/м2. Хорошее освещение и солнечный свет не являются обязательным условием высокой яйценоскости.

Еще одно важное условие – тепло в помещении. Куры нормально перестают нестись, когда температура опускается ниже 12 градусов. Поэтому, если ферма расположена в умеренном климатическом поясе, помещение необходимо утеплять на зимний период.

Стоимость материала для маленькой комнаты не превысит 30 тысяч рублей.

Какое оборудование выбрать для куриной фермы

Для строительства клетки и утепления помещения вам потребуются: картон, урса, профиль, ДВП, сетка, трубы оцинкованные, отводы, решетки, двери, заглушки и доски.

Какую породу выбрать

Выбирая породу кур, нужно обратить внимание на их яйценоскость и неприхотливость. Это такие породы кур-несушек, как: Ломан-Браун, Шевер, Уайт Леггорн и Хай Лайн. Яйценоскость таких пород может достигать 95%, в среднем уровень составляет 85-90%.

Целесообразно покупать кур на птицефабриках, в этом случае снижается вероятность получить «свинью с одного удара». Кроме того, вместе с купленными цыплятами вы получите сделанный птицам сертификат о прививках.

Финансовые аспекты

На этапе планирования производства проект должен быть хорошо продуман и изложен в бизнес-плане. Такой подход к бизнесу позволит определить, насколько он будет прибыльным и как скоро окупятся вложенные в него средства.

По статистике курица несет шесть яиц в неделю. Если купить 100 цыплят, пройдет 4 месяца, прежде чем они начнут нестись, после чего начинается производственный цикл до 400 дней. По его истечении птица подлежит отказу на мясо, так как ее продуктивность резко снижается, и держать ее дольше нецелесообразно.

В итоге за весь срок жизни в 520 дней количество купленных куриц снесет 34 200 яиц. Средняя цена десятка из них составляет от 60 до 120 яиц. Не стоит ориентироваться на дорогие бренды, так как они являются ритейлерами. Расчеты следует производить по наименьшей стоимости в 60 рублей, при которой можно будет реализовать товар оптом.

Проведя несложные расчеты, можно сделать вывод, что при нормальном содержании птицы за 520 дней можно заработать 205 200 рублей, что составляет 11 091 рубль в месяц. На основе этого базового расчета потенциальный предприниматель может определить, сколько кур он может купить, что определяется желаемым уровнем дохода. Например, когда вы планируете ежемесячно получать прибыль в размере 100 000 рублей, необходимо увеличить количество кур в 10 раз по сравнению с базовым значением, по которому производились расчетные операции.

При проведении расчетов необходимо учитывать, что до семи процентов птицы будут выбракованы из-за болезней или несоблюдения нормативных параметров яйценоскости. При большом количестве птиц придется нанимать рабочий персонал для обслуживания, что повлечет за собой дополнительные затраты на их труд.

Выращивание молодняка

Чтобы деятельность приносила стабильный доход, необходимо организовать своевременную реализацию продукции, что особенно важно при концентрации на больших объемах продукции. Например, при содержании 100 голов получается недельный выход 600 яиц, из которых формируется 20 лотков, что легко осуществить, однако при увеличении поголовья до 1000 штук в неделю получается 200 лотков, что требует ответственного подхода к его выполнению, иначе бизнес будет нерациональным.

Читайте также: Как начать разведение коз как бизнес и как добиться успеха

3. Описание рынка сбыта

Продажи играют ключевую роль в этом бизнесе. Даже если соблюдены все технологии, получили максимальное количество яиц и мяса, то есть шанс, что не продадут. К тому же продукция является скоропортящейся, поэтому решать, как будет организована продажа, нужно еще до получения готовой продукции.

Основными направлениями реализации станут:

• Точки продаж. Продажа осуществляется на рынках и ярмарках. Основной целевой категорией будут люди со средним достатком, но и люди с высоким достатком будут покупать продукцию проверенного качества. Вы можете сами организовать розничный магазин, а можете отдать продукцию на продажу предпринимателям-торговцам. Вы можете участвовать в ярмарках самостоятельно, так как они проходят не часто.
• В магазинах и торговых сетях. Обычно на прилавках присутствует продукция крупных птицефабрик, цена на которую ниже сельскохозяйственной продукции. Однако отдельные магазины также могут продавать продукцию и проверять спрос. Если покупатели заинтересованы в товаре, магазин или сеть могут заключить долгосрочный контракт на поставку.
• Люди, заинтересованные в здоровом питании. Продажи обычно осуществляются из уст в уста, когда люди начинают приезжать на ферму и при повышенном спросе можно организовать поставки раз в неделю.
• Рестораны и кафе. Работа по доставке ведется непосредственно с начальником, шеф-поваром или менеджером заведения. Часто ресторанам и кафе выгоднее покупать мясо и яйца напрямую у производителей, чем у дистрибьютора, поэтому договоры купли-продажи могут быть долгосрочными.

Преимущества и недостатки птицефабрики приведены в таблице:

Расходы и ожидаемая прибыль

Конечно, всех новичков интересует в первую очередь вопрос об ожидаемой прибыли от продажи куриных яиц. Но для начала необходимо ознакомиться с необходимыми затратами на организацию мини-фермы.

Затраты состоят из затрат:

• на покупку оборудования;
• на приобретение молодняка, а также инкубатор для будущего разведения цыплят;
• покупка корма.

Первоначальные инвестиции в размере 25 тысяч рублей пойдут на приобретение оборудования и птицы. В эти затраты входит обустройство курятника под ключ. Сумма вложений будет зависеть от региона, в котором вы решили купить молодняк для мини-фермы.

Средняя цена 100 кур составляет около 7 тысяч рублей. Все это разовые траты, на закупку качественных кормов ежемесячно еще понадобится около 3 тысяч рублей.

Доход будет напрямую зависеть от такого фактора, как производство куриных яиц. По оценкам специалистов, от 100 кур в день можно получить около 70 яиц, что составляет 2,1 тысячи штук в месяц. В 2016 году средняя цена яйца от домашней курицы составляет 10 рублей. Это означает, что чистая прибыль составит 18 тысяч рублей в месяц.

Если учесть, что на одну такую ​​небольшую ферму приходится в среднем 100 птиц, то в год она будет приносить 20 000 яиц, которые можно продать за 100 тысяч рублей. При желании вы также можете заняться разведением цыплят-бройлеров, что позволит вам получать дополнительный доход от продажи мяса.

Полный перечень оборудования

Включает в себя оборудование и инструменты в минимальной комплектации, которых будет достаточно для осуществления продуктивной деятельности.

Список включает следующие пункты:

• клетки для кур на 5 голов;
• кормушки и поилки;
• курятники;
• внутренние вентиляторы;
• инкубаторы для крупного рогатого скота;
• ленты для улавливания яиц;
• раскройные столы;
• холодильники для хранения каналов.

При этом перечень оборудования мини-птицефабрики может варьироваться в зависимости от конкретной специализации или производственного уклона. Кроме того, некоторые начинающие предприниматели предпочитают заводить помещение с неполным содержанием птиц, то есть без использования индивидуальных клеток. В этом варианте их заменяет специальная подстилка, и куры живут единой стаей.

Основные характеристики бизнес процессов птицеводства

Результатом разработки станет птицефабрика по выращиванию мясных пород кур и производству яиц. Особенностью данного вида бизнеса являются особые условия разведения цыплят, наличие постоянного запаса кормов и витаминов, а также определенный спрос, так как не вся продукция имеет длительный срок хранения.

Реализация готовой продукции планируется через корпоративные отделы и крупные торговые сети, для розничного рынка, и через торговых представителей, для мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Основные бизнес-процессы в рамках проекта:

• покупать и выращивать кур;
• выращивать бройлеров и инкубационное яйцо с курами-несушками;
• обработка каналов, упаковка продукции и доставка клиентам.

В целом птицеводство не сложнее других видов предпринимательской деятельности, однако для качественного выполнения проекта лучше опираться на бизнес-план птицефабрики.

1. Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска птицефабрики

1.3 результаты работы

2 — Концепция

2.1 концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

23. 5-летние цели

3 — Рынок

3.1. Размер рынка

3.2 динамика рынка

3.3. Цены

4 — Посох

4.1 штатное расписание

4.2 процессы

4.3. Зарплата

5 — Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж развития птицефабрики

5.4 план расходов

5.5 план уплаты налогов

5.6 отчеты

5.7. Доход инвестора

6 — Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2 финансовый анализ

6.3. Риски птицеводства

7. Выводы

Бизнес-план птицефабрики предоставляется в формате MS Word; у вас уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете использовать их «как есть», потому что они готовы к использованию. Или вы можете настроить любой раздел самостоятельно.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион, в котором находится компания, вы легко можете это сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel; параметры выделены в финансовой модели; это означает, что вы можете изменить любой параметр, и модель все рассчитает автоматически: создаст все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если нужно увеличить план продаж, достаточно изменить объем продаж данного товара (услуги): модель автоматически все пересчитает и сразу будут готовы все таблицы и графики: месячный план продаж, структура продажи, динамика продаж — все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, а это значит, что любой специалист, умеющий работать в MS Excel, может сам настроить модель.

Кормление, поение, уборка

В основной рацион для кормления кур входят: комбикорм, сенная солома, остатки злаков, отварной картофель, а также мел, гравий и древесный уголь (витамины и кальций). Весь ассортимент продуктов закупается у местных фермеров. Затраты корма на одну курицу-несушку в среднем составляют 25 рублей в месяц (при яйценоскости 20 яиц в месяц).

Не забывайте снабжать цыплят чистой водой. Летом интенсивность питья птиц увеличивается. Воду в клетках следует менять чаще, чтобы она оставалась свежей. Холодная вода позволяет цыплятам снизить температуру тела.

Чтобы уменьшить запах в птичнике, клетки следует убирать ежедневно. К счастью, сотовое наполнение делает этот процесс более удобным, чем напольный метод.

Ориентировочная цена реализации продукции

Основными статьями дохода будет продажа куриного мяса и куриных яиц. В качестве дополнительных источников прибыли при наличии птицефабрики как бизнеса можно назвать продажу сушеного птичьего помета и куриных яиц после года «работы». С другой стороны, некоторые компоненты можно использовать по-другому. Например, куриным пометом можно отапливать зимой котельную, что сэкономит расходы на эту статью в бюджете.

Если говорить о ориентировочной стоимости вышеперечисленных изделий, то они составляют следующие значения:

• 10 яиц — 50 руб;
• 1 килограмм куриного мяса – 80 рублей;
• взрослая курица-несушка — 60 рублей за каждый килограмм веса;
• птичий помет — 1 рубль 50 копеек за килограмм.

Какие документы нужны для реализации продукции

Перед выходом на рынок необходимо посетить местную ветеринарную лабораторию для контроля и получения документа, подтверждающего качество продукции.

Сбыт продукции

Ни одно производство не может быть прибыльным без сбыта продукции.По словам опытных предпринимателей, спрос на отечественные яйца всегда высок. Уйти с рынка, не продав 200-300 сотен яиц, не получится. Основными покупателями являются постоянные покупатели, которые предпочитают покупать яйца домашнего производства привезенным с птицефабрики.

Не стоит бояться конкуренции со стороны крупных игроков. Большинство продает свою продукцию в супермаркеты и не присутствует на рынке.

При планировании реализации продукции следует учитывать, что летом спрос и цена на яйца падают.

Сколько можно заработать на производстве и продаже яиц

Говоря о рентабельности бизнеса, ваша прибыль зависит от региона, в котором вы работаете, сезона и сложившегося уровня цен на яйца. Давайте представим вдруг. При средней цене реализации 4 рубля за штуку доход от реализации 20 яичных кассет (600 штук) составит 2400 рублей в сутки. За 20 дней торговли доход составит около 50 тысяч рублей. Из этой суммы следует вычесть расходы на кормление и содержание 500 носильщиков (10 тыс руб.), транспортировку яиц (5 тыс руб.) и прочие эксплуатационные расходы (5 тыс руб.). В конечном итоге прибыль составит около 30 тысяч рублей в месяц.

Покупка молодняка

Лучше приобретать те породы, которые специально предназначены для яйценоскости. Для начала лучше взять несколько десятков породистых животных, но в целом количество кур-несушек следует подбирать исходя из габаритов курятника, не забывая о вышеперечисленных пропорциях.

Птенцов рекомендуется покупать в 2 или 3 месячном возрасте; таким образом можно исключить возможность ошибки в гендерных различиях. Но, вполне допускается приобретение и отселение более взрослых кур-несушек – 5-месячного возраста.

Важно: цыплята должны быть вакцинированы. Поэтому лучше покупать молодняк у проверенного поставщика.

Какую систему налогообложения выбрать для куриной фермы

О регистрации предприятия. При небольших объемах производства нет необходимости вести учет деятельности. Продажа продукции личного подсобного хозяйства не требует регистрации бизнеса. Однако если вы планируете поставлять свою продукцию в розничные магазины, а вы непременно захотите это сделать при увеличении объемов производства, то без регистрации КФХ (ИП.

Выберите подходящий вариант

Этот комплект идеально подходит для тех, кому нужен бизнес-план для получения кредита или привлечения инвестиций.ОписаниеСодержаниеТаблицы и графикиОплата и доставкаОписание

Расширенный бизнес-план включает финансовую модель производства яиц в формате Excel.

Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в Российской Федерации. Это позволит обосновать управленческие решения об инвестициях в создание и развитие яичного производства, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.

Организация бизнеса

Яйцо входит в ежедневный рацион каждого человека, без этого продукта невозможно приготовить большинство блюд. Организовав бизнес по производству яиц, вы обязательно найдете своего покупателя, особенно если подведете к этому простому товару свое уникальное предложение: например, продажу йодированных или органических яиц. Чтобы ваш план был успешным, убедитесь, что вы используете профессиональный бизнес-план яичной фермы.

Бизнес-план производства куриных яиц, помимо прочего, содержит информацию об основных этапах реализации бизнеса:

1. Определить планируемый масштаб бизнеса.
2. Проект яичной фабрики.
3. Получение средств на реализацию проекта.
4. Строительство или реконструкция птицефабрик.
5. Формирование производственной базы завода: оборудование, инвентарь и т.д.
6. Приобретение кур-несушек и кормовой базы для них.
7. Начало работы.

Для достижения максимальной продуктивности цыплят нужно ответственно подойти к выбору породы кур-несушек и ее поставщика, также рекомендуется несколько раз набирать стадо, а в помещениях для выращивания цыплят поддерживать комфортный микроклимат.

Анализ рынка и описание проекта по производству яиц

Ежегодный прирост производства яиц в России составляет 1 — 2%. Это очень высокий показатель, учитывая, что потребление яиц измеряется десятками миллиардов яиц в год. Эксперты считают, что этот рост будет продолжаться еще много лет. Очевидно, что ситуация на рынке благоприятна для открытия собственного дела. Еще один аргумент в пользу этого тезиса: яйцо является основным продуктом, а значит, никакой экономический кризис и мировая ситуация не повлияют на спрос в этой отрасли.

Произведенные товары

Куриное яйцо, яичный порошок, меланж, куриное мясо и субпродукты.

Потенциальные покупатели

Коммерческие покупатели продукции, в том числе крупнооптовые и мелкооптовые покупатели, рынки, предприятия по производству продуктов питания, в том числе хлебобулочных изделий, полуфабрикатов и др., рестораны, кафе, кондитерские.

Бизнес-план мини-птицефабрики по производству яиц рассчитан на 20 000 кур-несушек.

Финансовая часть бизнес-плана по производству яиц

Инвестиции:

ИнвестицииУсловияСумма, тыс руб

Бизнес-план по производству яиц (включая инкубатор для яиц) потребует инвестиций в размере 15 млн рублей (в среднем).

Доходы:

Источник дохода

Примерная цена

Объем продаж, в год (средний)

Сумма дохода, тыс руб в год

Доход составит около 15-20 миллионов рублей в год.

Расходы:

Расходы

Сумма в год, тыс руб

Годовые расходы — 10 — 15 миллионов рублей в среднем в год.

Выбираем направление

Будущий фермер, прежде всего, должен решить, чем именно он будет заниматься:

• Выращивайте кур-несушек для продажи яиц.
• Выращивайте мясные породы кур.
• Он сочетает в себе производство мяса и яиц.

Принятое решение диктует, какую породу кур следует приобретать, так как условия содержания, кормовая обеспеченность и т д у мясных и яичных кроссов разные.

Постройка и обустройство курятника

При ведении домашнего куриного яичного бизнеса большая часть средств должна идти на обустройство курятника, и вот почему: Качество и количество продукта зависит от условий, в которых содержатся куры-несушки. Куры должны содержаться в комфортных условиях, получать полноценное питание. Так они не болеют и вы получаете хороший продукт, который можно продать за хорошие деньги.

Саму систему содержания кур можно приобрести; такие блоки продаются готовыми к использованию, с системой кормления и поения; их нужно только собрать на месте установки.

В целом существует два способа содержания кур-несушек: напольный и клеточный. Уход за почвой более экономичен: не нужно обустраивать садки или системы полива и подкормки.

При установке курятника помните, что в холодное время года в помещении должно быть тепло и сухо, только так вы будете получать продукты в течение всего года. Для утепления пола можно использовать сено или солому; слой должен быть не менее 15 сантиметров.

В целом, организуя курятник для развития бизнеса по производству куриных яиц в домашних условиях, нужно учитывать следующее:

• Высота потолка не должна быть больше двух метров.
• Помещение должно быть оборудовано хорошей системой вентиляции, но не должно быть сквозняков.
• Гнездо должно быть оборудовано на 5-6 кур; из этого расчета должно быть оборудовано количество мест.
• Гнезда должны располагаться в темном месте.
• Вешалки следует делать из деревянных досок и брусьев. На одного человека на вешалку отводится около 20 см, прутья должны располагаться на расстоянии 30-40 см, высота от пола должна быть не менее одного метра.
• Площадь кормушки на одного цыпленка 10-15 см, вместимость (в среднем) должна быть 5-6 литров.
• Площадь пола следует рассчитывать из расчета площади на 5 кур-несушек. Пол не должен быть бетонным, наливным или деревянным. Убедитесь, что у вас есть слой теплого постельного белья.
• Убедитесь, что в курятнике достаточно света. В зимнее время года, когда рано темнеет, необходимо установить дополнительное искусственное освещение.
• Систематически в курятнике необходимо проводить генеральную уборку.
• В курятнике обязательно нужно периодически устанавливать зольные ванны из расчета 1:1 золы и песка. Это будет отличным дезинфицирующим средством против паразитов.
• Температура в курятнике должна быть в пределах 23-25 ​​градусов. В любом случае она не должна опускаться ниже 15 градусов.

Отметим, что летом крайне неблагоприятной температурой является отметка 27 градусов и выше. В зимнее время года такой фактор является негативным показателем.

Пошаговый бизнес план: с чего начать куриный бизнес

Большим преимуществом куриного бизнеса является то, что вы можете открыть собственное мини-производство как в городе, так и на даче. Кроме того, яйцо будет востребовано всегда, вне зависимости от сезона и кризисов. Один недостаток — высокая конкуренция. Поэтому лучше всего начать с анализа рынка, а затем найти место для птицефабрики. Следующим шагом является регистрация компании и сбор необходимых документов. В дальнейшем вам нужно будет:

• строительство помещения или его реконструкция под вольеры;
• закупка оборудования для птицеводства и кормопроизводства;
• поиск покупателей;
• открыть птицефабрику;
• рекламная кампания.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Чтобы птицефабрика приносила прибыль, необходима государственная поддержка. В этом бизнес-плане птицефабрика будет закупать корма по специальным ценам и арендовать участок земли с помещением по сниженной цене. Также стоит отметить, что фермы часто располагаются далеко от города, в сельском поселении, где стоимость аренды значительно ниже. Участок земли сельскохозяйственного назначения у государства можно взять в аренду бесплатно, построив на нем собственный скворечник. На 1500 голов кур помещение должно быть не менее 150 квадратных метров, так как на одном квадратном метре должно размещаться не более 10 кур. Пространство можно сэкономить, купив трех- или пятиъярусные батарейные отсеки. Большим преимуществом такого оборудования является то, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы: ниппельные поилки, кормушки и яйцесборник. На территории птицефабрики также необходима площадка для выгула птиц.

В птицеводстве есть два основных направления: мясо-яичное. Для этого закупаются молодые цыплята различных пород.

Так, к яичным курам относятся такие породы, как Кросс, Хиссекс, Изобраун, Тетра СЛ. Они способны откладывать до 315 яиц в год (но в среднем 20 яиц в месяц). Эта категория птиц достаточно подвижна, на одного цыпленка в сутки расходуется до 150 граммов зерна, при этом необходимо внесение кормовых добавок и витаминов.

Для направления мяса необходимо купить 1000 бройлеров. Они достигают своего предела веса в 2,5 килограмма примерно через семь недель после рождения. Наиболее популярны породы корниш, брама и кохинхин».

Также необходимо купить петухов, так как на одиннадцать кур будет оптимально иметь одного петуха.

После того, как будет выращено пару поколений кур-несушек, вам понадобится инкубатор – аппарат для искусственного вывода молодняка из яиц. Использование такого аппарата связано с тем, что покупать каждый раз новых цыплят не выгодно. Однако для птенцов необходимо предусмотреть отдельное помещение, в котором температура воздуха не ниже 29 градусов, а для взрослых не превышает 18 градусов. Дополнительный обогрев обычно идет от инфракрасных ламп.

Птицефабрика будет работать круглосуточно (свет, отопление), однако работники будут находиться на ее территории с 8:00 до 20:00.

Сколько денег нужно для старта бизнеса на курах

Для организации бизнеса нужно оборудовать курятник, купить цыплят и вырастить их до 18 недель. Для начала будет достаточно 100 голов. Его стоимость составляет 5 000 рублей. На питание уйдет 3000-3500 рублей в месяц. Вместе с обустройством курятника первоначальные вложения составят не более 27 000 рублей.

Какие куры несут «золотые» яйца

Есть много кроссов яиц. Однако стоит отметить несколько высокопродуктивных пород:

• Хайсекс.
• Ломан Браун.
• Пушкинская.
• Леггорн.
• День рождения Кучинского.

Подрастающих цыплят приобретают в возрасте 12-16 недель. На этой стадии роста особи уже четко распознаются по половому признаку. Даже от покупки до первых яиц проходит немного времени, что снижает затраты на содержание и кормление.

Содержат при температуре от — 2 до + 20Со. Рекомендуемый световой день для кур составляет 13 часов в течение всего года. Зимой курятник отапливается и искусственно освещается.

Гнезда устанавливаются, из расчета: одно на 5 голов, кормушки (15 см на 1 клюв). Чтобы не нарушать структуру стада в курятнике заводят одного петуха — одного на 15-20 самок.

Кур-несушек кормят 2 раза в день комбикормом (до 100 грамм на 1 клюв в сутки). К основному корму добавляют премиксы, витамины, кальций, зеленую траву, сено, костное мясо и рыбную муку. У поилок всегда должна быть свежая вода в достаточном количестве. Обязательный атрибут для разведения – огороженная площадка для выгула, из расчета 6 см2 на голову.

Куриные яйца с отечественных птицефабрик по вкусовым качествам и пищевой ценности превосходят заводские аналоги.

Продукция реализуется на ярмарках, рынках, в торговых точках после ветеринарной экспертизы.

Затраты, рентабельность и выручка куриной мини-фермы

Рассмотрим, какие будут вложения в проект в начале, и какая прибыль на примере продажи яиц несушек в первый год жизни.

Оптимальный возраст приобретения несушки – 120 дней. Индивидуальный стоит 300 руб. В год она даст 280-300 яиц. В рознице продукты продаются в среднем по 10-12 рублей за штуку. С одного крана годовая прибыль составит от 2800 до 3000 рублей.

Килограмм самостоятельно приготовленной еды будет стоить 22-24 рубля. За год одна курица съест 50-55 кг комбикорма. Стоимость питания 1000-1100 рублей в год.

Оптимальное количество руководителей мини-ферм – 500 особей. Затраты в год — полмиллиона рублей. Прибыль от реализации яиц — 1,4-1,5 млн грн.

Дополнительным источником дохода станет продажа старых кур в качестве скота. Это покроет стоимость ветеринарных препаратов, рекламы, транспорта и топлива, а также электричества.

Для работы птицефабрики потребуются инвестиции по следующим направлениям:

• помещения — цена 1 кв.м — 25-30 тыс руб. Альтернатива – аренда, диапазон цен широк;
• вентиляция, электричество — 100 тысяч;
• инкубатор — 15 тысяч;
• клетки и система обогрева — 300 000 руб на 500 голов.

Инвестиции в строительство и оборудование объектов окупятся за 2-3 года, что говорит о рентабельности проекта.

Затраты на открытие и содержание бизнеса по производству яиц

Поскольку регистрация фермерского хозяйства представляется более эффективной с точки зрения экономической выгоды, чем открытие приусадебных участков, предлагаем рассмотреть примерный финансовый план именно для этого способа ведения бизнеса. Бизнес-план по выращиванию кур-несушек и реализации куриных яиц должен содержать перечень единовременных затрат на открытие деятельности и перечень текущих расходов, необходимых для ее полноценного осуществления.

Затраты на запуск включают в себя:

• оформление документов и получение статуса ИП в налоговом органе — от 800 руб. (госпошлина за регистрацию ИП) до 3 тыс руб. (если вы прибегаете к посредникам)
• строительство помещения для птицеводства – 20-50 тыс руб. (можно сэкономить, используя дешевые материалы: бетонные блоки, обрезную доску и шифер)
• утепление курятника и оснащение насестами, кормушками, гнездами и т д., а также обработка и дезинфекция от грызунов – 8 тыс руб.
• формирование одного КРС (например, возьмем 300 голов) — 25 руб./1 курица яичной породы, то есть на КРС в 300 голов понадобится около 7,5 тыс руб.
• услуги ветеринара и заключение договора – 2 тыс руб.
• закуп партии комбикорма и витаминов на первое полугодие — 60 тыс руб. (для откорма кур-несушек до начала яйценосного возраста)

Это минимум, необходимый для того, чтобы вы смогли за несколько месяцев организовать продажу яиц как бизнес.

Важно! Как только получена первая партия продукции, необходимо обратиться в центр сертификации и предоставить образцы для получения декларации о соответствии. Стоимость декларирования куриных яиц составляет в среднем 4000 рублей.

Текущие расходы на содержание бизнеса включают покупку продуктов питания, ветеринарные услуги, уплату налогов и обновление поголовья.

Относительно того, какой налог выбрать для индивидуального предпринимателя, предпринимателю может быть рекомендовано применение упрощенной системы или единого сельскохозяйственного налога.

Бизнес-план содержания кур-несушек должен предусматривать определенную цикличность, характерную для выращивания птицы-несушки. С момента покупки кур до момента, когда они вырастут и начнут нести яйца, проходит около четырех месяцев.

Через год после этого яйценоскость снижается и кур забивают и отправляют на убой. Произведя нехитрый расчет, можно сделать вывод, что продуктивный период в жизни курицы-несушки составляет в среднем 16-17 месяцев. То есть фактически каждый год предпринимателю необходимо приобретать новый скот.

Важно понимать, что первые четыре месяца производственного цикла куры не приносят прибыли (не несут яиц). Кроме того, необходимо предвидеть падеж птицы (гибель), который, по данным фермеров, торгующих курами-несушками, составляет в среднем 5%.

В среднем содержание такой фермы обходится в 150 тысяч рублей в год. Чтобы понять, насколько этот бизнес может быть прибыльным, нужно знать не только сумму расходов, но и сумму потенциального дохода.

Выращивание кур на яйцо – пошаговый план организации бизнеса

Для реализации идеи разведения кур на яйца необходимо предварительно составить бизнес-план, решить организационные, производственные и финансовые вопросы:

• анализировать работу конкурентов;
• изучить цены на инвентарь, корма, цыплят;
• рассчитать стоимость организации дела и ежемесячные расходы;
• найти способы продажи продукции;
• рассчитать рентабельность бизнеса;
• построить и обустроить курятник;
• начать производство.

Если вы новичок в фермерском бизнесе, не спешите регистрировать фирму. Вы можете продавать яйца как излишки со своего подсобного хозяйства. По мере развития бизнеса зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя (ИП).

Для реализации продукции через торговые сети получите сертификат качества продукции и справку ветеринарного врача.