Автоматизация позволит сэкономить время и деньги, а работа станет более эффективной. Благодаря автоматизации обучение новых сотрудников будет проходить быстрее. Оплата, меню, склад, маркетинг — всё будет под рукой. Кроме того, автоматизация значительно снижает ошибки в связи с человеческим фактором: все алгоритмы отработаны, а система беспристрастно всё учитывает. На какие программы автоматизации стоит обратить внимание? Редакция «Комсомольской правды» изучила представленные на рынке системы автоматизации и ПО и составила свой собственный рейтинг.
Выбор редакции
iiko
Эта система разработана отечественным производителем, который учел всю специфику работы российских ресторанов. Программу iiko используют профессиональные рестораторы, которым нужны расширенные отчеты, четко выстроенные процессы и поддержание стандартов предприятия.
Выбор редакции
Система iiko
Программа для автоматизации ресторанов
Избавьте себя от продаж «мимо кассы», расхождений в инвентаризациях и списаний продуктов из-за просрочки
Реклама. ООО «Мультибит». LjN8KTtzc
Система iiko позволяет одновременно подключить несколько заведений, что удобно владельцам сети ресторанов. Кроме того, системой удобно пользоваться, так как она позволяет быстро масштабироваться из одного заведения на несколько, дает централизованную отчетность по всем предприятиям и отдельно по каждому, имеет расширенные управленческие отчеты.
Также она подойдет предприятиям, осуществляющим доставку готовых блюд, система позволяет быстро развернуть свой сайт, принимать заказы и контролировать курьеров. Кроме того, iiko могут использовать столовые в бизнес-центре или на предприятии, рестораны быстрого обслуживания, кофейни и другие предприятия общественного питания.
Подключение к системе происходит без остановки деятельности заведения, а настройка ПО проводится удаленно. При этом настройка оборудования проводится на месте если это необходимо.
Благодаря программе становится возможной автоматизация закупок и прогнозирование продаж, повышение производительности труда, формирование и управление программами лояльности, ускорение получения результатов инвентаризаций, а также анализ продаж и результатов маркетинговых активностей.
Айко позволяет планировать посадку гостей, контролировать резервы столов и управлять большими банкетами.
Кроме того, функционал предполагает постоянный контроль персонала: Все действия сотрудников видны в режиме реального времени, приходят оповещения о подозрительных операциях, доступны любые отчеты.
Встроенный модуль мотивации персонала помогает облегчить расчет зарплаты: автоматически премировать при хороших продажах и назначать штрафы при нарушениях. Система событийного видеонаблюдения поможет разобраться с возникшими конфликтами и наказать виновных.
Профессиональная отчетность в режиме онлайн позволяет контролировать прибыль и убытки, планировать расходы и вовремя реагировать на отклонения показателей.
Гибкое ценообразование дает возможность получить базовый функционал не только крупным предприятиям, но и небольшим, а вложения окупаются достаточно быстро.
Облачная версия стоит от 1 490 рублей в месяц, в зависимости от функционала. Можно купить и локальную версию для своего сервера по цене от 90 000 рублей.
Также система имеет достаточно много интеграций со сторонними сервисами, что позволяет расширить базовый функционал системы: мобильное приложение гостя, сайт доставки, сторонние программы лояльности, мобильное приложение официанта и многие другие.
Стоимость локальных расширений и дополнений начинается от 2 400 рублей, при использовании облачной версии начинается от 290 рублей в месяц.
Топ-8 лучших систем для автоматизации ресторана в 2023 году
Restik
Универсальное решение для автоматизации процессов в ресторанах и кафе. Систему создавали российские разработчики с учетом пожеланий местных бизнесменов.
Restik – это целый комплекс программ, объединенных в одно рабочее пространство. У каждого заведения свои задачи, поэтому Restik можно настроить именно под ваш бизнес. Если упростить, то программа состоит из трех основных частей:
- автоматизация работы официантов и кухни;
- доставка;
- создание электронного меню.
Выбор редакции
Restik
Программы для автоматизации работы ресторанов
Настроить бесперебойную работу общепита можно прямо сейчас. Главное – выбрать правильное ПО и настроить его
Реклама. ООО «Рестик». LjN8KCS1E
Первая часть позволит сделать работу заведения более слаженной. С помощью мобильного приложения официант сможет передавать заказы на кухню еще до того, как отошел от столика клиента. При этом система будет следить за наличием продуктов на складе.
Второй модуль программы Restik поможет организовать прием онлайн-заказов на доставку и самовывоз.
Наконец, третья часть системы позволяет создать электронное меню заведения, которое можно открыть через QR-код. Это куда практичнее привычных бумажных вариантов, ведь все позиции в таком меню будут интерактивными и их можно оперативно менять.
Через Restik можно отслеживать и рабочие показатели вашего бизнеса. Система анализирует продажи, чтобы руководство в режиме реального времени могло следить за работой сотрудников. Все вычисления проходят на сервере разработчиков, поэтому для работы программы не нужно докупать отдельное оборудование. Хватит лишь кассового аппарата и смартфона.
Цена месячной подписки на Restik начинается от 1290 рублей. В эту сумму уже включены все модули.
Quick resto
Программа отлично подойдёт для комплексной автоматизации ресторана.
Она простая в установке, ее можно использовать в зале, при работе по предзаказу или в службе доставки ресторана.
Есть возможность вести складской учёт, контролировать остатки и вовремя пополнять запасы. Вес и себестоимость блюд рассчитываются в ней автоматически.
Мобильное приложение позволяет сделать предзаказ или заказать доставку. Гости могут самостоятельно выбрать соус, добавки и степень прожарки заказываемых блюд.
Стоимость программы начинается от 990 рублей в месяц.
Пробный период 14 дней.
БИТ.АППЕТИТ.РЕСТОРАН
БИТ.АППЕТИТ.РЕСТОРАН — это современное решение на рынке программного обеспечения для автоматизации работы ресторана. Его уникальность в том, что оно подстраивается под бизнес-процессы заведения.
Программа разработана для: официантов, барменов, кассиров и администраторов в ресторанах для того, чтобы упростить их задачи. В программе реализованы интерфейсы официанта, бармена/кассира и администратора.
Стоимость программы составляет 16 000, в будущем ничего доплачивать не нужно.
Tillypad
Это единая система автоматизации для ресторана. По заявлению разработчика Tillypad это самая быстрая POS-система, способная стабильно работать при большом потоке гостей. Программа проста в освоении и обладает богатым функционалом.
С ее помощью можно принимать заказы, рассчитываться с гостями, взаимодействовать с кухней, внедрять программы лояльности, сократить издержки, и тем самым увеличить прибыль.
Tillypad распространяется как по подписке за 2 500 рублей в месяц, так и по лицензии lifetime за 25 000 (lifetime – это метрика, переводится как время жизни пользователя). То есть можно купить лицензию lifetime и пользоваться программой до тех пор, пока ресторан не закроется, доплачивать в будущем не придется.
Контур
Эта программа для ресторана, которая автоматизирует учёт, меню заведения и заказ поставок. Есть возможность работы ЕГАИС и «Меркурий» в одном окне. Функционал предполагает создание технологических карт блюд. Программа сама считает складские остатки, ведёт учёт продуктов, тем самым повышается прибыльность, снижаются издержки, упрощается контроль деятельности персонала и ресторана, снижается количество ошибок работников.
Стоимость сервиса составляет от 6 200 рублей в год.
Бесплатный пробный период 14 дней.
Yoma
Это комплексная система автоматизации деятельности ресторана. Она включает в себя бэк-офис, в который можно зайти с любого устройства и в любое время увидеть актуальную информацию о складских остатках, скидках, сформировать нужный отчёт, а также онлайн-кассу.
Сотрудники заведения смогут в реальном времени самостоятельно получить информацию о заказах. Судя по отзывам владельцев ресторанов, при использовании данной системы увеличивается производительность труда, а также упрощается анализ деятельности ресторана.
Стоимость программного обеспечения составляет 24 000 рублей, в будущем ничего доплачивать не нужно.
Paloma 365
Полностью безопасная система автоматизации ресторана. Это возможно благодаря тому, что вся информация хранится в облаке, а синхронизация происходит каждые 2 минуты. Программа может работать без доступа в интернет в течении двух недель и сохранит все данные за это время. Благодаря системе можно наладить удобный контроль за деятельностью заведения, управляя всеми процессами в одном приложении.
Стоимость начинается от 1 100 рублей в месяц.
Бесплатный пробный период 15 дней.
R_keeper
Быстро устанавливается, есть основные инструменты для работы: кассовая станция, склад, аналитика продаж, отчётность, есть возможность подключения к delivery club. Разработчик предоставляет пользователям бесплатную горячую линию, которая работает 24/7. Есть возможность работы с ЕГАИС и «Меркурий», а также интеграция с 1С.
Стоимость базового решения для ресторанов составляет 2 000 рублей в месяц.
Также есть возможность приобретения бессрочной лицензии за 82 000 рублей.
Популярные вопросы и ответы
На самые частые вопросы пользователей Комсомолка попросила ответить эксперта Антона Алексеева.
Сколько в среднем уходит времени на автоматизацию ресторана?
Системы автоматизации ресторана в обязательном порядке содержат два основных блока: учёт продаж и складской учёт. Блок, отвечающий за продажи, позволяет организовать и оптимизировать работу в зале. Интегрировать его в работу можно достаточно быстро, на действующем объекте эту работу можно сделать буквально за 2-3 дня. Фактически нужно внести в систему меню, цены, информацию о блюдах и схему расстановки столов в зале, подключить систему к контрольно-кассовой технике и терминалу по приёму платежей.
В 9 случаях из 10 самой сложной задачей на этом этапе оказывается обучение сотрудников, отметил Антон Алексеев. Современные программные продукты имеют множество функций, которыми удобно пользоваться. Можно объединять и разделять счета гостей, переносить столы и делать другие полезные операции, но этому необходимо обучиться. Настроить складской блок программы несколько сложнее, а если сказать точнее, то необходимо выполнить больше работы и внести больше информации, хотя сложной эту работу не назовёшь. Для того, чтобы система работала корректно и вёлся учёт, необходимо к каждому блюду в меню привязать калькуляционную карту, то есть внести в базу данных информацию о том, сколько какого продукта, используется для приготовления каждого конкретного блюда.
Насколько эффективно внедрение систем автоматизации в рестораны?
Сама по себе система автоматизации ресторана не улучшит сервис или качество приготовления блюд, считает эксперт. Но при правильном использовании значительно облегчит работу по учёту продаж и сырья. При этом система не избавит полностью от проведения инвентаризации и сверки остатков – это будут делать сотрудники. Некоторые системы автоматизации ресторана позволяют в режиме реального времени видеть остаток по каждому виду продукции или сырья, что очень удобно при проведении экспресс проверок определённого типа блюд или отдельных ингредиентов.
Можно ли самому создать программу для автоматизации ресторана?
По сути своей системы автоматизации ресторана — это несколько баз данных, имеющих между собой определённые связи. Поэтому воссоздать её самостоятельно без с определённых навыков программирования вряд ли получится. Но в зависимости от задачи, которую нужно решить, некоторые блоки программного обеспечения можно заменить вполне стандартными программами.
Например, Антон Алексеев считает, что расчёт сырья на приготовление блюд можно разложить в Excel и получить вполне приемлемую для работы таблицу, которая будет похожа на «Раскладку» — это документ, который использовался для учёта сырья в предприятиях общественного питания до появления компьютерной техники. Кроме того многие виды ПО для ресторанов могут давать различные варианты аналитики продаж, которые будут полезны для маркетинга, но воспроизвести их самостоятельно или заменить другими программами не получится.
Когда компания предлагает клиентам еду, ей всегда стоит автоматизировать свой бизнес, при любом формате работы. И мы хотим познакомить вас с теми решениями, которые помогут это сделать. Рассмотрим, какие программы для общепита сегодня актуальны, со всеми их основными плюсами и минусами, и разберемся, что за возможности они предоставляют своим владельцам. Из обзора вы получите максимум полезной информации, на основании которой не составит труда определиться и выбрать ПО, лучше всего подходящее для ваших целей.
Обратите внимание, специализированный софт удобен буквально на всех стадиях обслуживания. С его помощью можно упростить прием и передачу заказа, контроль расхода еды и напитков, процесс оплаты, отслеживание выполненных операций в базе данных. Его внедрение и грамотное использование — залог отсутствия ошибок «человеческого фактора», шаг к оптимизации взаимодействия персонала, а значит мощная предпосылка для увеличения количества постоянных клиентов.
Обзор ПО для автоматизации общепита: программы для учета
Для наглядности последующего сравнения у каждого продукта мы будем рассматривать одни и те же характеристики, то есть тип его установки (платформу, для которой он предназначен), стоимость его лицензии и/или подписки и, конечно, функционал — ему мы уделим самое пристальное внимание.
СБИС Presto

Комплексное решение от известного разработчика — компании Тензор, — особенно удобное своей интеграцией с системами электронной отчетности. Пользователь может подать данные по молочке и алкоголю, подписать документы для бухгалтерии и отдела кадров без покупки какого-либо дополнительного ПО. Подходит для заведений всех типов как для единичных баров или кофеен, так и для сети фастфудов. Отличная программа для технолога общественного питания, позволяющая создавать карты любой сложности.
Варианты установки: облачная, но и офлайн-приложение тоже присутствует.
Цена подписки: 750-200 рублей ежемесячно, в зависимости от пакета.
Функции:
- управление — службой доставки, кухней, очередью, столами и залами, биллингом и счетами;
- ведение аналитики, составление отчетов;
- контроль рабочего времени сотрудников;
- простой складской учет;
- планирование политик лояльности;
- удобный конструктор блюд;
- подключение POS.
Все это — в одном окне, с детальной схемой рассадки, аватарками посетителей, привязкой видеофиксации, загрузкой техкарт и каталогов в один клик.
Paloma365

Универсальная программа учета для столовых, ресторанов, бутиков, салонов красоты — не только для предприятий общепита, но и для самых разных видов бизнеса. Создана казахстанским разработчиком, поддерживается с 2013 года, предлагается с пробной версией.
Тип установки: облако с платформой SaaS, работает на ОС Windows, приложения — на основе Android.
Цена подписки: от 790 рублей ежемесячно (при тарифном плане «Стартап», но есть еще 2, более дорогие, «Базовый» и «Полный»).
Функции:
- учет затраченного рабочего времени;
- контроль складских запасов;
- аналитика, формирование отчетности;
- конструктор и калькуляция блюд;
- заказ столов;
- планирование политик лояльности.
R Keeper

Продукт для тех, кому интересны бесплатные программы для общепита. Потому что пробная его версия распространяется совершенно свободно самими разработчиками, представившими первое ПО линейки еще в 1992 году. Сегодня же это комплексный сервис с широкими возможностями масштабирования, фронт- и бэк-офисом и приложениями, позволяющими чутко управлять предприятием индустрии HoReCa.
Тип установки: локальная.
Цена лицензии: 77-180 тысяч рублей.
Функционал:
- контроль рабочего времени сотрудников;
- управление — кухней, залом, столами (включая бронирование), складом, счетами и биллингом;
- конструктор блюд;
- использование POS;
- внедрение политик лояльности.
iiko

ПО авторства Давида Янга (сооснователя ABBYY), очень популярное в России (занимает 2 место). Любовь потребителей обусловлена разнообразием модулей, стабильным подключением к серверу, фронт- и бэк-офисом. Пользуются как микро-кафе на фудкортах, так и огромные гастромаркеты.
Вид инсталляции: локальная
Стоимость лицензии: 23390 руб. за сам сервер + 11990 — за автоматизацию складского контроля iikoOffice + 1990 — за организацию автоработы кассовой станции iikoFront.
Функции:
- управление — столами и залами, очередью, службой доставки, биллингом и счетами;
- интеграция POS-системы и приложений для гостей;
- аналитика на основе собираемой отчетности;
- учет трудового времени персонала;
- развитие политик лояльности;
- ведение склада.
Quick Resto
Облачное решение, объединяющее универсализм POS и наглядность CRM. Призвано упростить рассадку посетителей, прием оплаты, печать чеков и позволить тем самым улучшить качество обслуживания для роста бизнеса и прибыли. Работает только на Android и iOS, но поддерживает подключение периферийных устройств (через QR Box) и отличается обилием красочных картинок.
Варианты установки: мобильная + SaaS.
Цена лицензии: для одного терминала — от 2990 рублей ежемесячно.
Функционал:
- конструктор и калькулятор блюд;
- управление — кухней, доставкой, складом, очередью, банкетными помещениями, столами, счетами и биллингом;
- создание приложений для гостей;
- внедрение политик лояльности;
- ведение отчетности и аналитика на ее основе;
- возможности POS.
Трактиръ

Эта программа для учета продуктов питания в кафе и ресторане позволяет принимать заказы вообще без официантов, упрощает ведение бухгалтерии, помогает оптимизировать обслуживание. Ориентирована на мобильные платформы, обладает хорошим охватом, но каждый ее модуль приходится покупать отдельно.
Тип установки: мобильная, локальная, SaaS.
Стоимость лицензии: 13000 + 11500 рублей за фронт- и бэк-офис + другие расширения (по мере их необходимости).
Функции:
- бронирование — как столов, так и банкетных залов;
- управление — складом, кухней, помещениями, доставкой;
- ведение отчетности, аналитические выкладки;
- сохранение данных о трудовом времени персонала;
- подключение POS.
Poster
ПО с облачным хранилищем, обеспечивающим доступ из любой точки земного шара, интуитивным интерфейсом и проверенной временем совместимостью с Android и iPad. Единое решение — и для потока финансов, и для рабочего места официантов (планшет), и для распечатки чеков (благодаря принтеру Epson TM-120).
Варианты инсталляции: локальная и SaaS.
Цена подписки: от 1500 рублей ежемесячно.
Функционал:
- внедрение POS;
- формирование политики лояльности;
- автоматизация кухни, склада, доставки, очередей;
- бронирование столов, залов, помещений;
- ведение отчетов, составление по ним аналитики;
- конструктор и калькулятор блюд.
POS FUSION

Подходит для всех заведений, от пиццерий до кальянных, от отдельно построенных объектов до фудтраков. Очень универсальная программа для общепита: учет продуктов осуществляется при помощи облачных технологий, поэтому доступ к данным есть из какой угодно точки мира.
Тип установки: интернет, SaaS, cloud-сервис (при совместимости с Windows, iOS, Android).
Стоимость использования: 1790 рублей ежемесячно.
Функции:
- ведение склада;
- управление банкетным залом и отдельными столами;
- составление и калькуляция блюд;
- отчетность и аналитика;
- подключение POS и политик лояльности.
Jammy
Отличается удобством интерфейса и тем, что сохраняет статистику о просмотрах, что позволяет понять, какие позиции понравились посетителям больше других, и за счет этого начать эффективнее привлекать клиентов. Поддерживает только мобильные платформы.
Варианты инсталляции: интернет, облако, SaaS.
Цена подписки: 1668 рублей ежемесячно.
Функционал:
- конструктор меню;
- внедрение спецпредложений;
- аналитика на основе отчетов;
- POS-система.
JOWI

Гибридное программное обеспечение для общепита, синхронизирующее локальные данные с удаленными серверами и поэтому не зависящее от прихотей связи. Взаимодействуют между собой и отдельные модули для персонала (у менеджеров, официантов, поваров они свои), благодаря чему сокращается время от приема заказа до приготовления и подачи блюда. Плюсом является и гибкость ПО — вносить информацию в базу можно даже «задним числом».
Тип установки: SaaS + локалка.
Цена подписки: 2000 рублей ежемесячно.
Функции:
- бронирование столов и управление ими (а также банкетными залами);
- выдача отчетности и аналитики;
- формирование приложений для гостей.
Poster Shop

Облачная витрина — сайт, интегрированный с аккаунтом флагманского продукта разработчика и берущий все данные напрямую оттуда. Дает возможность с удобством выбрать нужные позиции, выполнить импорт статистики, уточнить нюансы оплаты и доставки — словом, упрощает ведение HoReCa-бизнеса.
Варианты инсталляции: интернет, облако, SaaS.
Стоимость подписки: 1520 рублей ежемесячно.
Функции:
- конструктор блюд;
- управление — очередью, кухней, столами, доставкой;
- POS-возможности;
- модули для обслуживания посетителей.
SmartTouch POS

Здесь программы учета для кафе и ресторанов объединены в пакет ПО — для использования на самых разных точках общепита, включая мобильные. Помимо универсальности, привлекает своей доступностью и круглосуточной службой поддержки.
Тип установки: интернет, облако, SaaS.
Цена: от 450 рублей каждый месяц.
Возможности:
- фиксация рабочего времени сотрудников;
- управление — выписанными счетами, биллингом, банкетными залами, столами, кухней;
- ведение склада.
LoyversePOS

Пробная версия распространяется совершенно свободно, но подписку уже придется покупать. ПО включает в себя решения для ведения продаж и обслуживания клиентов заведения с помощью планшета или смартфона.
Варианты инсталляции: SaaS + cloud-технологии + интернет.
Стоимость: от 350 рублей ежемесячно.
Функции:
- аналитика по составленной отчетности;
- бронирование мест;
- управление — очередями, кухней, официантами, счетами, оплатой, складом;
- внедрение POS;
- реализация политик лояльности.
Caffesta

Достаточно гибкая программа контроля кафе и различных предприятий торговли, позволяющая подбирать оборудование по своим потребностям. Также привлекает доступностью и надежностью облачного сервера.
Тип установки: облачная среда + интернет + SaaS.
Цена подписки: начинается от 573 рублей ежемесячно.
Возможности:
- управление доставкой и складом;
- подключение аналитики на базе отчетности;
- планирование политики лояльности.
Restik

ПО отлично подходит даже для кальянных, кофеен и других заведений, еще более специализированных. Простое в освоении, правда, совместимо исключительно с iOS, зато есть компетентная круглосуточная поддержка.
Варианты инсталляции: SaaS + интернет + cloud-технологии.
Стоимость: от 990 рублей ежемесячно.
Функции:
- конструктор блюд;
- управление — складом, столами, банкетными помещениями;
- составление аналитики на основании отчетности;
- формирование спецпредложений для удержания посетителей.
Cafe Manager
Несмотря на название, удобное ПО для автоматизации столовой, программа упростит работу любого заведения, в том числе и принимающего клиентов с оплатой по времени.
Тип установки: интернет + SaaS + облако.
Цена подписки: 880 рублей ежемесячно.
Возможности:
- управление складом;
- аналитические выкладки;
- внедрение политик лояльности.
Lexplate

Продукт от «Экософт» хорош сразу в нескольких направлениях, так как он позволяет оптимизировать слежение за финансовыми потоками, улучшить взаимодействие персонала, поднять кредит доверия клиентов благодаря повышению оперативности обслуживания.
Варианты инсталляции: cloud-технологии + SaaS + интернет.
Стоимость: 900 рублей ежемесячно.
Функции:
- контроль кухни и службы доставки;
- фиксация складских расходов;
- формирование политик лояльности.
Tillypad

Достаточно мощная система учета для общепита, причем с открытым кодом, благодаря которому пользователь не так сильно зависит от разработчика и может кастомизировать купленное ПО, адаптируя его под нужды своей компании.
Тип установки: облако, SaaS, интернет.
Цена подписки: от 2500 рублей каждый месяц.
Возможности:
- управление — заказами, очередями, кухней, столами, складом, доставкой;
- конструктор меню;
- наличие POS;
- развернутая аналитика по отчетам;
- политика привлечения ЦА.
GBS.Market
Отличный софт для малого/среднего бизнеса, помогающий следить за продажами, остатками, ассортиментом, и подходящий не только для баров или кальянных, но и для торговых фирм. Совместим с Windows и Mac.
Варианты инсталляции: облачная, через интернет, SaaS.
Стоимость: от 179 рублей ежемесячно.
Функции:
- фиксация времени работы персонала;
- ведение склада;
- бронирование столов;
- управление службой доставки;
- формирование политики лояльности.
Guscom

Универсальная программа для учета в общепите, одинаково удобная и для официантов, и для инвесторов в развитие бизнеса, и даже для IT-команды. Отличается очень подробным меню, дающим массу команд и опций. Есть модуль фискальных принтеров и обилие других полезных приложений.
Тип установки: облако, SaaS, интернет.
Цена подписки: от 3000 рублей каждый месяц.
Возможности:
- бронирование столов и залов;
- управление — кухней, доставкой, складом;
- составление аналитики по собранным отчетам;
- политика повышения лояльности.
АТОЛ ЕДА

Под этим названием понимается модуль, идущий в комплекте с мультизадачным ПО (Сигма Облако), позволяющим гибко менять меню, ускорять проводку заказов, разделять чек по посетителям, предлагать бонусы, устраивать рассылки и многое другое.
Варианты инсталляции: облачная, SaaS.
Стоимость: 2900, 5900 или 11900 в год, в зависимости от выбранного тарифного плана.
Функции:
- создание меню (блюд);
- учет — базовый или расширенный, всех компонентов, от рассадки посетителей до запасов на складе;
- печать ценников, чеков, документов;
- фиксация гостей;
- ЕГАИС;
- аналитика по собранным данным.
Преимущества программ для предприятий общественного питания
При правильном использовании они:
- упрощают взаимодействие персонала;
- помогают отслеживать действия сотрудников в режиме онлайн;
- позволяют автоматизировать передачу данных в Меркурий и ЕГАИС;
- предотвращают ошибки «человеческого фактора»;
- дают возможность привлекать и удерживать ЦА, совершенствуя политику лояльности.
Каждая из них в целом координирует коллектив и оптимизирует ведение бизнеса. Причем ее внедрение идет на пользу не только руководителю, но и его подчиненным, ведь те же официанты или повара улучшают качество обслуживания, а значит и свой профессиональный уровень.
Готовые решения для всех направлений
Ускорьте работу сотрудников склада при помощи мобильной автоматизации. Навсегда устраните ошибки при приёмке, отгрузке, инвентаризации и перемещении товара.
Узнать больше
Мобильность, точность и скорость пересчёта товара в торговом зале и на складе, позволят вам не потерять дни продаж во время проведения инвентаризации и при приёмке товара.
Узнать больше
Обязательная маркировка товаров — это возможность для каждой организации на 100% исключить приёмку на свой склад контрафактного товара и отследить цепочку поставок от производителя
Узнать больше
Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.
Узнать больше
Повысьте точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.
Узнать больше
Повысьте эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.
Узнать больше
Первое в России готовое решение для учёта товара по RFID-меткам на каждом из этапов цепочки поставок.
Узнать больше
Исключи ошибки сопоставления и считывания акцизных марок алкогольной продукции при помощи мобильных инструментов учёта.
Узнать больше
Получение сертифицированного статуса партнёра «Клеверенс» позволит вашей компании выйти на новый уровень решения задач на предприятиях ваших клиентов..
Узнать больше
Используй современные мобильные инструменты для проведения инвентаризации товара. Повысь скорость и точность бизнес-процесса.
Узнать больше
Показать все решения по автоматизации
Техника для автоматизации
Практически все бухгалтерские программы для общепита, софт для кладовщиков, решения для менеджеров требуют еще и установки определенного оборудования — обычно это:
- фискальные регистраторы, смарт-терминалы и моноблоки, специальные клавиатуры, POS;
- принтеры — для распечатки заказов и чеков;
- сканеры штрихкодов;
- считыватели карт — чтобы клиенты могли расплачиваться по безналичному расчету;
- дисплеи для посетителей, денежные ящики.
Мы подробно рассмотрели ПО, по функционалу его тоже прошлись. Так какому же продукту отдать предпочтение? Решать вам, исходите из потребностей заведения, но в каталоге «Клеверенс» вы точно найдете подходящее оборудование и ПО. Обращайтесь для консультации — поможем подобрать оптимальную систему расчетов для общественного питания.
Количество показов: 81102
|
|
Программы для автоматизации кафе, баров, ресторанов, пиццерий, закусочных, фастфудов, столовых, предприятий общественного питания.
1
Облачная система для автоматизации небольших кафе, столовых, ресторанов и целых сетей. В одном окне: работа зала и кухни, учет продуктов, калькуляция блюд и себестоимость, графики смен и мотивация персонала, система лояльности и служба доставки.
2
Система для автоматизации ресторана с большим числом различных модулей, которые подключаются к специальному серверу и работают через него (касса, склад, кухня, финансы, гости, персонал, поставщики). Есть функциональность фронт- и бэк-офиса.
3
Облачный сервис для автоматизации кафе, ресторана или маленького магазина на планшете. Позволяет создать виртуальную карту зала, принимать и контролировать заказы (столы, за которыми есть открытые заказы, выделяются на карте), вести кассу, печатать чеки, вести складской учет, базу клиентов и список сотрудников.
4
Облачная система для лёгкого управления и автоматизации ресторанного бизнеса. Имеет понятный и простой интерфейс, состоит из фронт-офиса и бэк-офиса с системой для автономной работы, CRM-структурой, складским учетом, отчетами и поддержкой необходимого доп. оборудования
5
Программа для автоматизации кафе, ресторанов и баров. Интернет-панель администратора синхронизируется с локальным модулем официанта. Есть приложения для менеджеров зала, официантов, которые синхронизируют данные между собой (официант принял заказ, повар увидел, какое блюдо нужно готовить, менеджер получает информацию о времени приготовления и т.п.)
6
Система комплексной автоматизации ресторанного бизнеса. Бэк-офис с мобильным доступом. Приложение для кухни и сбора заказов. Онлайн-касса. Мобильное приложение и сайт для клиентов. Агрегатор, обеспечивающий продвижение вашего ресторана большому пулу новых клиентов.
7
Профессиональная система автоматизации для предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, баров. Включает различные модули (фронт-офис для непосредственной работы в ресторане и бэк-офис для контроля процессов и издержек) и приложения.
8
Программа может быть настроена, как для работы стандартного заведения с официантами и заказами по столам, так и для продажи блюд прямо у стойки кассиром (фастфуд, столовая). Официант набирает заказ и отправляет его на кухню (или кухни) и бар. Кухня получает заказ в виде распечатанного на термопринтере чека, либо на Кухонный Монитор
9
Решение 1С-Рарус для ресторанного бизнеса, фастфуда и общепита. Включает приложения для платёжного терминала, администратора, планшетов официантов
10
Система автоматизации ресторана, кафе, бара, клуба, столовой или сети заведений общественного питания и развлекательных услуг. Оптимизирует прием заказа, расчет с гостями, взаимодействие с кухней, программы лояльности, работу с меню, продуктами, товарами и рецептами, складской учет, работу с приходными и расходными документами, инвентаризацию, управление персоналом и контроль работы всего заведения.
11
Решение на базе 1С:Предприятие для автоматизации процессов обслуживания посетителей на предприятиях индустрии питания и гостеприимства.
12
Облачное решение для автоматизации ресторана, кафе, магазина или кальянной. Рабочее место кассира и официанта. Управление меню, складом, лояльностью, отчеты. Интеграция с принтерами чеков и фискальными регистраторами.
13
Сервис для автоматизации заказов. Статистика, склад, калькуляции, производство, маркетинг и многое другое. Подходит небольшим и средним кафе, барам, ресторанам, пиццериям, магазинам
14
CRM для ресторанов + сервис для поиска и бронирования ресторана. Виртуальная карта столиков. Интеграция с кассовой системой, отчеты, таргетированные SMS и E-mail рассылки. Форму заказа можно разместить на собственном сайте и на сайтах партнеров.
15
Лёгкий в освоении облачный сервис, подходящий для учета в розничной торговле, кафе, кальянных, фотосалонах, салонах оптики и цветочных магазинов. Сервис уже опробовали более 7500 организаций.
16
Решение для автоматизации полного цикла работы службы доставки. Программа оптимально подходит предприятиям общественного питания, осуществляющим прием заказов и доставку готовой продукции на дом или в офис.
17
Простая в освоении программа, позволяющая автоматизировать торговлю в магазине или кафе
18
Облачная система автоматизации полного цикла работ кофейн, фудтраков, суши-баров, пиццерий, служб доставки еды, столовых, кафе, ресторанов. Все что нужно для работы вашего заведения: Касса, Номенклатура, Склад, Лояльность, Акции, Повар, Фасовщик, Логист, Водитель, Электронная очередь, Официант, Единое окно входа к всем торговым точкам одного заведения и централизованное управление ими, собственный САЙТ, Приложения, Отчеты, Чаевые по QR-коду, Интеграция с Delivery Club, Яндекс.Еда, Chibbis
19
Программа для автоматизации службы доставки, розницы, кафе или бара. Удобный интерфейс для создания заказов и ведения складского учета. Система автоматического распределения заказов по зонам доставки и курьерам.
20
Сервис бронирования столов для сайтов и соцсетей ресторанов и кафе. Онлайн приём броней, депозиты, статистика, база гостей, банкеты. Настраивается за 15 минут, работает в облаке. Стоит от 0 руб. в месяц.
21
Мобильные приложения для кафе, баров и ресторанов. Например, iRECA: Официант позволяет официанту управлять заказами от создания до оплаты. Моментальная передача заказа официантом на кухню или в бар прямо из зала в один клик. Мобильные приложения iRECA:Меню, iRECA: Гость и iRECA:Курьер.
22
Облачная система автоматизации и учёта для ресторанного бизнеса, конструктор сайтов для приёма заказов на доставку, самовывоз и в заведении, электронное qr-меню.
23
Комплексное решение для ресторанов. Включает в себя модуль торгового зала, менеджерскую часть, сервис отчетов, модули калькуляции и склада.
24
Программа для бухгалтерского учета и калькуляции в общепите на 1С
25
Сервис для ресторанов, заточенный под работу с мобильными устройствами на iOS и Android. Есть, приложение для официантов и электронное меню, с помощью которого можно оформлять заказы без официантов.
26
Система для управления рестораном, базой которой является мобильная платформа Android. Есть модуль для поваров
27
Программа для автоматизации предприятий общественного питания и служб доставки. Позволяет автоматизировать ведение складского учета, клиентской базы, принятие и администрирование заказов, ведение логистики, учет заработной платы сотрудников и другое.
28
Программа учета для кафе, баров, ресторанов. Фронт + бэк офис (кассовое место + админ. место). Простые и понятные отчеты и графики для владельцев предприятия. Простое переключение на любые типы фискальных регистраторов, принтеров, сканеров и др. техники.
29
Сервис laChef позволяет полностью автоматизировать работу ресторана или кафе. Владелец сможет создать электронное меню, принимать заказы на доставку или к столику, настраивать онлайн чаевые, принимать оплату онлайн и еще более 20 функций
30
POS-система, изначально созданная для магазинов, но может быть использована и в небольшом ресторане или кафе.
31
Кроссплатформенный комплекс автоматизации, включающий несколько модулей — среди них модуль подключения фискальных принтеров, приложение для официантов и сервис администрирования.
32
Сервис позволяет легко создать приложение для ресторана или кафе. С интерактивным меню, с программой лояльности, с возможностью начисления балов и бонусов вашим гостям. Встроенные функции заказа из меню и доставки.
33
Cистема управления баром, кафе, бильярдом, рестораном, или прочим заведением общественного питания или же развлечения. Полностью автоматизирована, укомплектована, и готова к установке без привлечения соответствующих специалистов.
34
Программа позволяет вести логирование всех действий персонала ресторана, доступ к отчетам можно получить через интернет
35
Программа, которую можно настроить под конкретный тип заведения. Позволяет осуществлять контроль поступления продуктов, вести учет блюд, отслеживать остатки на складе и так далее.
Время на прочтение
8 мин
Количество просмотров 187K
Обновлено: 29 июня 2021 года
На Хабре тема автоматизации ресторанного бизнеса освещается не очень активно. Между тем, это достаточно интересный рынок с большим количеством игроков, которые разрабатывают и продают самые разные продукты.
В сегодняшнем материале вашему вниманию 24 инструмента для автоматизации ресторанного бизнеса. При подготовке обзора я также пытался оценить качество работы служб поддержки компаний и скорость отклика на запросы потенциальных клиентов, информация об этом также представлена в статье.
Названия систем кликабельны
Restik
Облачная система автоматизации ресторанного бизнеса. Разработчики Restik заявляют о том, что система подходит как для привычных заведений вроде пиццерии или кофейни, так и для проектов вроде антикафе или фудтраков. Продукт позволяет автоматизировать прием заказов, складской учет, печать чеков, анализировать статистику продаж и работать над программами лояльности. Restik интегрируется с онлайн-кассами, и что еще важнее позволяет ресторанам с нуля запустить доставку – в систему интегрирован полноценный сайт доставки с приемом заказов, который можно развернуть за 15 минут.
Тип установки: облачная система
Стоимость лицензии: один модуль 990 рублей/мес (14 дней бесплатно)
R-Keeper
Старейший игрок на рынке автоматизации ресторанного бизнеса. Первая версия программы R-Keeper была создана еще в 1992 году, в настоящий момент система установлена в 37 тысячах ресторанах в разных странах мира.
Система включает различные модули (фронт-офис для непосредственной работы в ресторане и бэк-офис для контроля процессов и издержек) и приложения. Несмотря на популярность, некоторые пользователи жалуются на достаточно сложный и неинтуитивный интерфейс.
Что касается службы поддержки, то возможности поддержки через чат (что было бы удобно) не предусмотрено, на несколько звонков по телефону никто не ответил.
Тип установки: система устанавливается локально
Стоимость лицензии: от 77000 до 180000 рублей.
iiko
Проект, созданный сооснователем ABBYY Давидом Яном, занимает второе место по популярности в России. Система характеризуется наличием большого числа различных модулей, которые подключаются к специальному серверу и работают через него. Есть функциональность фронт- и бэк-офиса.
Большое число модулей, которые подключаются за отдельную плату, довольно непросто администрировать, что приводит к повышению вероятности возникновения сбоев.
Поддержки с помощи чата нет, связь по телефону в режиме 24/7 довольно оперативная, но соединяют с операторами, которые не в курсе всех технических тонкостей системы.
Тип установки: локальный
Стоимость: базовая функциональность программы стоит 23990 рублей за сервер, 19990 за iikoFront (автоматизация кассовой станции) и 11990 за iikoOffice (автоматизация управления складом)
СБИС Presto
Программа включает фронт-офис, бэк-офис и мобильное приложение для официанта и повара. Все, как у лучших представителей отрасли, но добавлены приятные фишки. Например, вместо топорной схемы зала прорисована детальная, используются наглядные аватарки для гостей, экран повара умеет проговаривать заказ, есть возможность загрузить каталог продуктов и готовых техкарт одной кнопкой, привязать видеофиксацию к каждому чеку и т.д.
Разработчик – компания Тензор, известна, главным образом, своими решениями для электронной отчетности в госорганы и документооборота. В Presto этот функционал тоже реализован. Можно не покупать дополнительное ПО, а прямо в системе отчитаться по алкоголю в ЕГАИС, по молочке — в Меркурий, подписывать бухгалтерские и кадровые документы.
По работе с системой собрана база знаний с подробными инструкциями и кейсами. Поддержка отвечает 24/7, есть помощь через чат и удаленное подключение.
Тип установки: облачное решение, есть офлайн-приложение на случай проблем с интернетом.
Стоимость: от 750 руб. до 2 000 руб./мес.
Jowi
Гибридный сервис автоматизации, который совмещает облачный и локальные подходы — модуль Jowi устанавливается в ресторане, а затем данные синхронизируются на удаленные серверы. Это позволяет сохранить работоспособность системы даже при «падении» интернета.
Система также модульная — есть приложения для менеджеров зала, официантов, которые синхронизируют данные между собой (официант принял заказ, повар увидел, какое блюдо нужно готовить, менеджер получает информацию о времени приготовления и т.п.)
По статистике основателя сервиса программой пользуются 3500 заведений в странах СНГ. Довольно гибкая система, например, она позволяет изменять различные данные даже задним числом — в «реальном мире» такая необходимость должна возникать довольно часто.
Возможна связь различными способами — пытался связаться несколько раз, получал ответ довольно быстро.
Тип установки: локальный + SaaS
Стоимость: $150 в месяц
Poster
Система автоматизации с облачным хранением данных, работающая на планшетах iPad и Android. Рабочее место кассира или официанта работает на планшете, чеки печатаются на термальном принтере Epson TM-T20.
На сайте представлен отличный FAQ по работе с продуктом, есть поддержка в чате, но когда я пытался ею воспользоваться, ни одного консультанта онлайн не оказалось. Возможно, какой-то глюк.
Тип установки: локальная + SaaS
Стоимость: $24-$79 в месяц
Quick Resto
Облачная система автоматизации ресторанного бизнеса, которая позволяет управлять меню, рассадкой гостей, принимать оплату и настраивать принтеры для печати чеков. История проекта описана в его блоге на Хабре.
Из небольших недостатков (хотя это скорее гипотетически) — нет поддержки Windows, только iOS и Android. Для подключения периферийных устройств нужно приобрести QR Box. В приложении меню блюда идут с картинками — красиво, но в ходе работы может отвлекать официантов.
Поддержка работает в режиме 24/7, отвечает качественно и быстро.
Тип установки: Saas + Mobile
Стоимость: от 2990 руб. / месяц (1 терминал)
АСТОР
Компания, занимающаяся автоматизацией предприятий розничной торговли, логистики и индустрии питания в России и СНГ. По данным сайта, решением для ресторанов пользуются 12000 клиентов.
Позиционируется в качестве системы для небольших и средних ресторанов, существуют модули бэк- и фронт-офиса, есть приложения для кассиров, менеджеров зала, управляющих, кладовщиков, официантов и так далее.
Сервиса мгновенных сообщений нет, а по телефону никаких ответов о работе системы не дают, предлагая ознакомиться с презентацией.
Тип установки: локальная
Стоимость: от $3100
GBS.Market
Система для автоматизации магазинов и кафе — довольно простая программа для небольших заведений, обладающая соответствующим скромным набором функций. Отчетность с терминалов можно отправлять на почту.
Связаться с кем-нибудь по контактам с сайта не удалось.
Тип установки: локальная + SaaS
Стоимость: 119 руб/мес за 1 ПК, 3475 руб. безлимитный тариф
Microinvest
Болгарская компания, работающая на территории СНГ. За мобильные приложения и дополнительные функции оплата берется отдельно, есть модуль для поваров (на Android). Довольно сложно настраивается, а интерфейс (как, в общем-то и сам сайт) не назвать красивым и удобным — не очень удобное меню с акцентом на картинки блюд, при заказе счета не отображается стоимость всех блюд.
Поддержка по скайпу и телефону — отвечают не каждый раз, но вполне терпимо. Представительства в России нет, так что выезд специалиста невозможен.
Тип установки: SaaS + Mobile
Стоимость: 8 499 рублей
iSOK POS STORE
POS-система, изначально созданная для магазинов, но может быть использована и в небольшом ресторане или кафе.
Может работать как в одиночном режиме (1 устройство — только iPad), так и в сдвоенном, когда одно мобильное устройство является главным, а второе — клиентским. Синхронизация через интернет, то есть модели SaaS нет.
Само по себе приложение бесплатное, однако платить придется за некоторые нужные функции, вроде настройки принтера и кассы. Не самая гибкая система — например, нет возможности ввода данных «задним числом». Период хранения данных на торговых устройствах составляет от 2 до 40 дней.
Никаких вариантов связи с разработчиками найти не удалось, зато на сайте есть неплохой FAQ.
Тип установки: Mobile
Стоимость: бесплатно с оплатой за доп.функции
Трактиръ
Сервис, заточенный под работу с мобильными устройствами на iOS и Android. Есть, приложение для официантов и электронное меню, с помощью которого можно оформлять заказы без официантов. Расстраивает, что каждый модуль стоит отдельных денег. По разным оценкам системой пользуются от 2000 до 3000 заведений.
Пообщаться с поддержкой в чате нельзя, по телефону отвечает клиентский менеджер, который не знает технических подробностей реализации и установки.
Тип установки: локальная + Saas + Mobile
Стоимость: фронт-офис за 13000 руб, бэк-офис за 11500 руб и т.д.
Intellect Style
Простая, устанавливаемая локально, программа для автоматизации гостиниц и небольших заведений. Интерфейс модуля официанта явно перегружен — например, есть масса функций, которые можно активировать при работе со счетом, которые могут отвлекать официанта.
Из плюсов — есть чат поддержки, минус которого в том, что оператор мог бы отвечать и поразвернутее.
Тип установки: локальная
Стоимость: от 14900 руб.
Guscom.POS
Кроссплатформенный комплекс автоматизации, включающий несколько модулей — среди них модуль подключения фискальных принтеров, приложение для официантов и сервис администрирования.
Есть сервис мгновенных сообщений, в котором мне никто не ответил (впрочем, как и по телефону.)
Тип установки: локальный
Стоимость: по запросу
«Магия»
Система автоматизации кассового учета и управления в местах общепита и развлекательных центрах. Локальный модуль работает с базой Microsoft SQL Server, возможна интеграция с 1С Бухгалтерией. Есть довольно продвинутые функции вроде видеозаписи момента редактирования заказа.
Больше подходит для ресторанов, совмещенных с бильярдом, боулингом и другими развлечениями. По данным с сайта, систему используют более 500 клиентов.
Базовая поддержка только по email, чтобы узнать телефон — нужно быть зарегистрированным и подтвержденным пользователем.
Тип установки: локальный
Стоимость: типовой комплект c оборудованием за 71900 руб.
Pos Sector
На сайте сразу пишут, что пользователей системы уже больше 4500 тысяч. Локальный модуль с простым и интуитивно понятным интерфейсом — в нем создаются блюда, отделы, склады и подобные сущности. Есть также браузерное приложение для официантов.
Оператор подробно ответил на все возникшие вопросы, так что с поддержкой все хорошо.
Тип установки: локальная
Стоимость: базовая лицензия $590 (на 1 компьютер)
Z-Cash Restaurant Suite
Бесплатная система для автоматизации ресторанного бизнеса с открытым исходным кодом — плюс таког решения в экономии, минусы также понятны (один из них — полное отсутствие поддержки).
Тип установки: локальная
Стоимость: бесплатно
РСТъ: Рестораторъ
Этой системой пользуются более 2000 заведений. Имеются фронт- и бэк-офис (плюс модуль интеграции с 1С), приложение для официанта. Предоставляется один месяц бесплатного обслуживания.
Техподдержка только по почте.
Тип установки: локальная
Стоимость: от 10000 до 50000 руб.
Гедымин и POSitive
Локальный модуль для ведения учета «Гедымин» — это универсальный бэк-офис, к которому могут подключаться разные программы для фронт-офиса. База данных на SQL, открытый исходный код.
За несколько дней ни с кем не удалось выйти на контакт.
Стоимость: большая цифра в белорусских рублях
В качестве фронт-офиса можно использовать локальную разработку той же компании под названием POSitive.
Стоимость: цены в белорусских рублях
Система «Эксперт»
Комплексное решение «под ключ» включает в себя модуль торгового зала, менеджерскую часть, сервис отчетов, модули калькуляции и склада. Дождаться ответа оператора удалось не сразу, но отвечают подробно и по существу.
Тип установки: локальная
Стоимость: 219000 рублей
Бит.Аппетит
Компания оказывает заведениям комплекс услуг по подборку софта для автоматизации (в том числе собственного производства), его внедрению (вместе с оборудованием) и поддержке. Число клиентов — более 2500 заведений в России и СНГ (в том числе известные сети вроде «Якитории» и «Кофе Хауз»).
Собственные разработки на базе 1С по заложенным бизнес-процессам довольно ощутимо отстают от конкурирующих и более современных решений. Техническая поддержка по телефону, более сложные вопросы по калькуляции затрат — только по почте.
Тип установки: локальная
Стоимость: комплексная автоматизация ресторана от 250000
Простая столовая
Программа, которую можно настроить под конкретный тип заведения. Позволяет осуществлять контроль поступления продуктов, вести учет блюд, отслеживать остатки на складе и так далее.
Вопреки названию установка и работа с ней не такие уж и легкие. Лучше всего степень «простоту» взаимодействия иллюстрирует схема работы поддержки: чтобы проблема пользователя была рассмотрена, ему нужно снять видео проблемы, сделать скриншот и сделать резервную копию базы данных.
Тип установки: локальная
Стоимость: 3000 руб.
BitRest
Программа позволяет вести логирование всех действий персонала заведения, доступ к отчетам можно получить через интернет, компания-разработчик также обучает персонал. Поддержка только по телефону и не особенно оперативная.
Тип установки: локальная
Стоимость: 45000 рублей
Заключение
В этом обзоре мы рассмотрели значительное количество разнообразных инструментов и сервисов, но их, конечно, же гораздо больше, и многие проекты не попали в статью. Делитесь в комментариях ссылками на интересные инструменты автоматизации, и, может быть, в будущем наберется материал для еще одной статьи.
Спасибо за внимание!
Общепит все сильнее бьет ковидный кризис: как найти спасение в такие времена? Некоторые ищут его в старой доброй автоматизации. Тут главное — не прогадать, чтобы не налететь на еще большие проблемы.
В новом обзоре разбираемся, как кафе / рестораны / бары / кофейни могут:
- увеличить средний чек;
- организовать грамотное управление;
- вовремя замечать слабые звенья в бизнес-процессах и в то же время соблюдать законы — об онлайн-кассах, маркировке и т.д.
Ловите гайд от «Клерка» по самым популярным системам автоматизации. И выбирайте то, что подходит именно вам.
На что посмотреть в первую очередь:
- кому подходит система;
- что автоматизирует и совпадает ли это с тем, что надо автоматизировать вам;
- с чем интегрируется;
- есть ли мобильная версия;
- сколько все это стоит.
iiko

http://www.iiko.ru
К этой системе вы можете подключить любое количество заведений. Можно управлять международной территориально распределенной сетью с франчайзи и производственно-распределительными комплексами (фабриками-кухнями).
Примеры — Papa Johns (Россия, Азербайджан, Казахстан, Киргизия, ОАЭ, Катар, Польша), Coffee Like (около 900 заведений).
90% новых пользователей подключаются сразу к облаку, но есть и локальная версия. С нее многие все равно переходят в облако.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Системами iiko пользуются самые разные заведения: от крохотных баров и кофеен до крупных ресторанных сетей с сотнями точек и развитой франшизой, от кафе на фудкорте до ресторанов высокой кухни, от проектов доставки готовой еды до гастромаркетов.
В системе можно вести полный управленческий учет и управлять всеми ресурсами — финансами, товародвижением и персоналом. Есть различные сервисы для гостей.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Возможна интеграция с онлайн-кассами, POS-терминалами, 1С Бухгалтерией (или иными решениями 1С). Подключить можно весы, сканеры, ТСД, биометрию и другие устройства.
Есть все для работы с маркировкой, ЕГАИС, системой Меркурий.
Мобильная версия, приложение
Есть управленческий веб-интерфейс и есть мобильные приложения для руководства, персонала, гостей.
Аналитика
Есть конструктор отчетов, а также есть автоматический анализ данных и готовые рекомендации.
Дополнительные возможности
Есть подсказки на кассе для работников зала, на смартфоне — для работников бэк-офиса (например, напоминания про заказ, сообщения о готовности блюда, о том, что заканчивается какой-то продукт на складе и т.п.).
Даже есть учет медкнижек и система подсказывает, когда сотрудникам пора сдавать анализы.
Тарифы
- iikoCloudNano (для кофеен, фудтраков и других мини-заведений) от 1 490 руб./мес.;
- iikoCloudStart (для небольших кафе, столовых) от 3 990 руб./мес.;
- iikoCloudPro (для ресторанов и небольших сетей) от 5 990 руб./мес.;
- iikoCloudEnterprise (для продвинутых ресторанов и крупных сетей) от 7 990 руб./мес.
Restik
https://restik.com/
Restik – система, созданная российскими разработчиками. У программы много полезных для заведений общепита функций, но при этом она простая и понятная в работе.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Подойдет любому типу заведения — от небольшого кафе до ресторана.
Автоматизирует прием заказов, складской учет, статистику продаж, учет постоянных гостей, программы лояльности, печать чеков, подключение онлайн-кассы, Честный ЗНАК, чаевые по qr-коду..
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Если вы планируете печатать фискальные чеки по 54-ФЗ, Restik работает с онлайн-кассами АТОЛ. Необходима модель с интерфейсом подключения Ethernet или Wi-Fi.
Для печати пречеков можно использовать принтеры чеков с поддержкой протокола ESC/POS и шириной чековой ленты 80 мм.
Мобильная версия, приложение
Управлять заведением можно с помощью веб-версии панели администратора или приложения Restik Admin для iPad и iPhone.
Для ведения продаж есть приложение для официантов Restik POS, которое можно установить на iOS и на Android
Аналитика
Автоматизация позволяет контролировать остатки, себестоимость и сумму позиций на складах, историю чеков, получать отчеты по датам, официантам и столам, и видеть другую аналитику по заведению

Дополнительные возможности
В подписку входит:
- неограниченное количество терминалов;
- сайт доставки (онлайн-оплата, зоны доставки, функции самовывоза и предзаказа);
- бесконтактное электронное меню (обновляется в реальном времени, работает без приложения на любом устройстве, с возможностью подключения онлайн чаевых);
- бесплатная поддержка;
- обширная база знаний для работы с сервисом.
Тарифы
14 дней для бесплатного тестирования сервиса.
Стоимость подписки составляет 1290 рублей в месяц при годовой оплате или 1890 рублей в месяц при помесячной оплате, без дополнительный платежей и комиссий.
Dooglys
https://dooglys.com/
Это облачная система автоматизации полного цикла работ общепита.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Подойдет для кофейн, фудтраков, суши-баров, пиццерий, служб доставки еды, столовых, кафе, ресторанов.
Автоматизирует всю работу заведения.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Предусмотрена интеграция с онлайн-кассами MSPOS и ЭВОТОР, POS-терминалами на ОС Windows, 1С Бухгалтерией — односторонняя из Dooglys в 1С.
Можно подключить весы, сканер, принтер этикеток.
Мобильная версия, приложение
Есть мобильные версии:
- для руководителя — Dooglys Boss;
- для водителя — Dooglys водитель.
Есть клиентское приложение (в случае, если используют клиентский сайт, интегрированный со всеми модулями).
Аналитика
Можно работать с аналитикой для руководителя. Получите любые отчеты по выручке, товарам, движению товара по складам.
Дополнительные возможности
Система может работать сразу во всей сети. В процессе разработки — поддержка работы с маркировкой, ЕГАИС и Меркурием (ветконтроль).
Тарифы
От 300 до 2 200 ₽ /мес.
- Полный пакет за одну кассу — 2 200 ₽.
- За вторую кассу — 1 100 ₽/мес.
- Индивидуальный подход к ценообразованию для одиночных точек с
- небольшим оборотом и минимальным требованиям к системе автоматизации — от 300 ₽/мес.
- Есть скидки для крупных сетей и скидки на годовые тарифы до 30%
- Клиентское приложение: сборка приложения — 10 000 ₽, ежемесячная плата за обслуживание — от 1000 до 1500 ₽.
Fusion POS

https://fusionpos.ru
POS-систему Fusion POS можно отнести к решению, которое объединяет в себе все функции по автоматизации заведений общественного питания: ведение склада, денежные потоки, онлайн-кассу Атол, аналитику и CRM.
Программа может работать на операционных системах Windows, Android и IOS. Даже на самом простом тарифе нет ограничений по количеству позиций в меню и по количеству пользователей/сотрудников.
На сегодняшний день уже более 2500 заведений используют программу Fusion POS для решения повседневных задач.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Система отлично подойдет для представителей малого и среднего бизнеса в индустрии HoReCa – от небольшой сети ресторанов, до отдельностоящей кофейни быстрого обслуживания.
Для общепита какого типа подходит
Программу можно настраивать для ресторанов, кафе, кофеен, пиццерии, пекарни, фастфуда, фудтрака, кальянной, бара, столовой или магазина.

Что автоматизирует
Используя Fusion POS можно:
1. Автоматизировать складской учет – создавать накладные для приемки товара от разных поставщиков; создавать технологические карты и списывать ингредиенты порционно; списывать проданные товары. Настройте отчет «Критические остатки» и получайте оповещение о том, что тот или иной товар/ингридиент скоро закончится – это позволяет своевременно пополнять складские запасы.
2. Учет финансовых потоков – статистика по способам и сумме оплат (наличные, карты, бонусы); оплата поставщикам; получаемая прибыль, зарплата персонала.
3. Подробная статистика о продажах – какие товары или позиции меню продаются чаща, в какие дни и часы.
4. Управление меню – количество позиций меню не ограничены; товары, ингредиенты, технологические карты, полуфабрикаты.
5. Лояльность – скидки по часам; скидки по выбранным товарам; накопительные программы.
6. Модификаторы – позволяют сокращать количество позиций в меню благодаря настройке дополнительного меню с выбором заменяемых ингредиентов. К примеру, какое молоко или сироп добавить в кофе.
На какое количество пользователей и заведений рассчитана
Даже на самом простом тарифе нет ограничений на количество пользователей (официанты, бариста). Для сети заведений можно создавать несколько «Точек» и для каждой из них выбирать разные тарифы. К примеру, две точки с быстрым обслуживанием, а одна с посадочными местами. В этом случае и меню будет одинаковым, при этом можно нужные позиции скрывать или настраивать другую цену на отдельной точке. Если меню отличается, то создается «Сеть»
Тип установки (принцип работы)
Облачная POS-система.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
К системе можно подключать дополнительное оборудование, такое как: кассовый аппарат, принтер чеков, терминал для безналичной оплаты, весы, штрих-сканнер, денежный ящик, принтер на кухню.
Доступны и интеграции со сторонним ПО: выгрузка данных в 1С, системы лояльности UDS и Statix Pro.
Поддержка работы с маркировкой, ЕГАИС и Меркурием
Сервис совместим с 54-ФЗ и ЕГАИС (без поддержки алкодекларации).
Мобильная версия, приложение
Для оформления заказов мобильное приложение Fusion POS устанавливается на планшет с ОС Android или IOS.
В мобильном приложении для руководителя, Fusion Board можно мониторить текущую статистику по продажам и отслеживать остатки. Оно тоже бесплатное.

Аналитика
В Панели управления уже добавлено большое количество отчетов, которые помогут владельцу эффективно вести бизнес, оперативно реагируя на спрос посетителей и качество работы персонала.
Дополнительные возможности
Служба поддержки работает 24/7 и в любое время сможет подключиться удаленно для решения возникшей у клиента трудности. А специалисты по работе с клиентами помогут с нуля настроить всю систему.
Тарифы
Оплачивать подписку можно ежемесячно, или сразу за год. При оплате за год получается выгоднее.
Тарифов четыре:
- Лайт — 1790 руб./мес. (при оплате за год — 1490 руб./мес.)
Простой тариф для заведений с быстрым обслуживанием.
- One — 1990 руб. (при оплате за год — 1790 руб./мес.)
Простой тариф с расширенной системой лояльностью.
- Стандарт — 2490 руб. (при оплате за год — 2190 руб./мес.)
Тариф включает в себя возможность создания залов и столов с посадочными местами.
- Максимальный — 3490 руб. (при оплате за год — 3190 руб./мес.)
На данном тарифном плане доступен абсолютно весь функционал программы: расширенная система лояльности, столы, бронирование и модуль доставки (позволяет создать чек для курьера с информацией об адресе и контактами клиента).
14 дней тестового периода бесплатно!
Poster
https://joinposter.com/
Система легко адаптируется под потребности бизнеса и работать с ней удобно как на одной маленькой точке, так и в сети заведений или франшиз.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Система учета подойдет для кафе, кофеен, пекарен, кондитерских, баров и ресторанов. Poster автоматизирует все процессы:
- есть онлайн-касса;
- складской учет;
- сайт онлайн-заказов;
- доставка;
- аналитика;
- CRM.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Система поддерживает работу с популярными моделями касс, причем работает с проводным и беспроводным подключением.
Пос-терминал — это банковский терминал. Poster работает с ними в режиме интеграции, когда сумма к оплате автоматически попадает на терминал, и чек закрывается при успешной транзакции. А также в ручном режиме.
У Poster бесплатная и удобная интеграция с 1С.
Кроме того, к системе подключается любое дополнительное оборудование: весы, денежный ящик, сканер штрих-кодов, принтер «бегунков» на кухню или экран с заказами, и многое другое.
Мобильная версия, приложение
Есть десктопная и мобильная версия.
Аналитика
Собственник бизнеса может управлять своим бизнесом и контролировать показатели из любой точки мира на экране смартфона в бесплатном приложении для собственников Poster Boss или в админ.панели через ноутбук.
Всегда актуальные данные по работе заведения, чекам и продажам в виде удобных графиков.
Есть возможность:
- наблюдать за продажами;
- следить за работой персонала и видеть, кто работает эффективнее;
- просматривать статистику по категориям;
- контролировать финансовые потоки;
- проводить ревизию склада.
Дополнительные возможности
У Poster очень нативный онбординг, есть пошаговые обучения использования программы с подробными видео-инструкциями.
Также пользователь может настроить разные всплывашки и подсказки, например:
- напоминание об остатках, при минимальном кол-ве остатков программа предупредит о том, что нужно сделать дозаказ4
- напоминание если продукт закончился;
- напоминание о готовности блюда на кухонном экране;
- уведомления по курьерам;
- напоминание про инкассацию при закрытии кассовой смены;
- интерфейс также помогает сориентироваться, если в заведении пропал интернет или перестало работать оборудование (на терминале есть FAQ для сотрудников, где мы поможем разобраться с проблемой)
При этом Poster работает, даже если отвалился интернет. Сохраняет данные и загружает их в систему, как только связь возобновится.
Тарифы
4 вида тарифов, которые отличаются по внутренним опциям:
- Startup (1120 руб. в месяц);
- Mini (1920 руб. в месяц);
- Business (2720 руб. в месяц);
- Pro (4320 руб. в месяц).
Техподдержка 24/7 бесплатна.
r_keeper
https://rkeeper.ru/
Создатели системы считают, что причина печальной статистики закрытия ресторанов ( в течение первого года закрывается каждое шестое заведение) в том, что владельцы пренебрегают автоматизацией и аналитикой.
Наличие правильной системы автоматизации позволяет экономить до 50% денежных средств и увеличивает выручку ресторана на треть.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Подойдет как крупному заведению или сети, так и небольшому бару или кафе. Пригодится сервис Fast food, столовой или для тех, кто работает по франшизе.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Вы сможете подключить POS-систему для работы кассира или официанта, онлайн-кассу, сервис-принтер и другое оборудование.
Если используете облачное решение, то вам доступны:
- кассовая станция;
- станция менеджера;
- складской учет StoreHouse 5 с поддержкой ЕГАИС;
- сервис управления лояльностью.
Мобильная версия, приложение
В облаке работать безусловно удобнее. К тому же r_keeper это многослойное решение. Кроме базового блока CashDesk можно подключить различные модули решающие отдельные задачи.
MobileWaiter — для точного принятия заказа, официанту теперь не нужен бумажный блокнот.
GuestScreen — интерактивный дисплей, на котором гость видит спецпредложения, рекомендации,а также текущий заказ. Помогает увеличить средний чек.
MenuBoard — это альтернатива печатным буклетам. Меню всегда актуальное и с его помощью легко рассказать гостям об акциях.
Kiosk PRO — предназначен для самообслуживания (можно сделать заказ и оплатить его и не вызывать официанта к столику). Сейчас такие решения очень актуальны.
Это только малая часть приложений. Те, которые перечислены — только для зала. А есть еще для кухни, склада, маркетинга, управления и т.д.
Аналитика
Отлаженная система аналитики позволяет проследить за всеми событиями в вашем бизнесе. Например, вы легко поймете, на какие товары сделать скидки, и нужен ли вашему кафе дополнительный персонал. Подробный анализ ключевых показателей доступен собственнику и управляющему везде, где есть интернет.

Дополнительные возможности
Есть не только необходимое оборудование, но и возможность пройти обучение. Поставить фискальный регистратор на учет или зарегистрировать онлайн-ККТ в ОФД вам тоже помогут специалисты.
Тарифы
Оплачивать систему можно ежемесячно, ежегодно или даже единоразово.
r_keeper Lite — это простой старт для маленького заведения — от 750 р/мес.
r_keeper Cloud — комплексное решение в облаке для баров и ресторанов:
- Start — от 2000 р/мес.;
- Pro — от 3500 р/мес.;
- Max — от 4920 р/мес.
r_keeper One — модульное решение с бессрочной лицензией. Подойдет сетям, средним и крупным заведениям — от 82000 рублей (единоразовый платеж).
СБИС PRESTO
https://sbis.ru/presto
Сервис СБИС уже знаком бухгалтерам. С его помощью они сдают отчетность и ведут учет. Но оказывается, у компании есть решение и для общепита — СБИС Presto. На сайте обещают, что можно легко и с экономией до 70% перейти в эту систему с iiko или r_keeper.
Кстати, у СБИС есть блог на «Клерке», также вы можете оставить свой отзыв о компании для нашего рейтинга.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Система универсальна — ресторан, кафе, столовая, пекарня или дарк-китчен — подойдет для любого проекта. Благодаря тому, что СБИС имеет множество собственный сервисов, создается своеобразная экосистема. Здесь и ЭДО, и подключение к ОФД, и онлайн-кассы, и, конечно, работа с ЕГАИС, маркировкой, Меркурием и прочими необходимыми системами.
Автоматизировать с помощью сервиса можно буквально все (за исключением, пожалуй, только приготовления еды). Для управления — понятная и удобная система аналитики, учет производства и продаж, предупреждение о подозрительных операциях (например, сделанных вручную скидках), для официанта — быстрый прием заказа и передача его на кухню, возможность получить чаевые по qr-коду, для поваров — стоп-листы, доска задач, сообщение о готовности блюд и многое другое.

Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Есть интеграция с популярными сервисами заказа доставки еды — Яндекс Еда и Delivery Club.
Готовое решение по работе в соответствии с 54-ФЗ — быстрый POS-терминал.
Можно подключить видеонаблюдение для онлайн-трансляции происходящего в заведении с привязкой видео к каждому чеку.
Есть интеграция с Меркурием (массовое гашение ВСД).
Также есть возможность подключить ЭДО с поставщиками напрямую из сервиса и еще много других возможностей.
Мобильная версия, приложение
СБИС Бизнес — приложение для управляющего и владельца. Здесь собраны все необходимые отчеты для управления бизнесом.
Мобильное приложение для официанта позволяет не только качественно обслуживать посетителей, но и вести общение с кухней — передавать заказы, узнавать об их готовности.
Аналитика
Благодаря возможностям модуля аналитики, вы сможете оценивать продажи, следить за складом, вовремя пополняя запасы продуктов, планировать акции или программы лояльности для клиентов, составлять продуманные графики работы сотрудников и т.д.
Доступ к системе 24/7, поэтому получать данные можно круглосуточно. Так же работает и техподдержка.
Дополнительные возможности
Распознавание документов по фото или сканам — визитная карточка СБИС. После того, как система распознает документы, они будут автоматически занесены в Presto.
Тарифы
Можно попробовать бесплатную версию.
Аккаунт СБИС — 500 рублей.
Базовый тариф (продажа блюд у кассы) — 9000 рублей за год.
Оптимальный — 14 000 рублей в год.
Профи — 24 000 рублей в год.
Подключение каждого следующего заведения — скидка 15%.
Дополнительно подключаются модули доставки, самообслуживание и иные опции.
JOWi
https://www.jowi.club/
Как говорится на сайте — система способна не только освободить вам время для отдыха (не все же управлять бизнесом, тем более, что делать это можно удаленно), но еще и поможет заработать, увеличив прибыль.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Рассчитана на разные типы общепита — от точки быстрого питания до целой сети баров или ресторанов.
JOWi предназначена для руководителя и управляющего — чтобы изменять меню и техкарты, разрабатывать стратегии для повышения лояльности клиентов, вести складской учет, инвентаризировать остатки, анализировать продажи и т.д.
Для клиентов и официантов предусмотрены собственные приложения.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Программа JOWi работает с любым оборудованием. Подключайте POS-терминал или принтер для чеков (и даже обычный — офисный).
Особенность программы в том, что она состоит из двух частей: одна — «облачная», а другая устанавливается на компьютеры или планшеты, которые используются в ресторане. Каждая часть работает независимо от другой и наличия интернета. Если связь потерялась — можно продолжать работу, а после восстановления сети данные синхронизируются.
Мобильная версия, приложение
Сразу несколько приложений отвечают за быструю работу и грамотную организацию заведения:
- JOWi Owner — для контроля со стороны руководителя;
- JOWi Host — для работы хостов — бронировать столики теперь очень легко;
- JOWi Club — предназначено для посетителей, приложение бесплатно и доступно для Android и iOS;
- JOWi Waiter — для официанта.

Аналитика
Актуальные отчеты в онлайн режиме покажут, сколько денег в кассе, какую прибыль вы получили, нужно ли пополнить запасы на складе и многое другое.
Дополнительные возможности
С помощью API можно быстро начать работу с Jowi.
Тарифы
Стоимость тарифов за одно заведение:
- Start — для точки быстрого питания, кофе на вынос или фаст-фуда — $29.99/мес за заведение, $25/мес при единовременной оплате за год.
- Standard — для ресторана или кафе — $69.99/мес, $50/мес при оплате сразу за год.
- Pro — для сетей и крупных ресторанов — $149.99/мес, $100/мес при единовременной годовой оплате.
Для каждого ресторана можно подключить неограниченное количество POS-терминалов.
Poster POS
https://joinposter.com/
Одна система объединяет сразу все необходимые решения для предприятия общепита — онлайн-кассы, склад, финансы, аналитику и CRM. Сайт заверяет, что запустить ее можно за 15 минут.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Использовать систему можно на планшетах и ноутбуках, для службы доставки заказов ресторана, для кафе, баров, целых сетей заведений. Разобраться в программе просто, а работу она продолжит, даже если пропадет интернет.
Автоматизация склада — учет остатков, списание продуктов, импорт накладных с товарами из Excel для быстрой загрузки новых поставок.
Финансовый учет — данные о зарплатах персонала и полученной прибыли, учет текущих расходов — на аренду, клининг и т.д.
Управление меню — товары, ингредиенты, техкарты, полуфабрикаты.
Маркетинг — программы лояльности, акции и карты постоянного гостя.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
В Poster есть каталог с приложениям, где вы можете найти, например, чат-бота, сервисы email- и SMS-рассылок и многое другое.
Сервис совместим с 54-ФЗ и ЕГАИС.
Есть интеграция с 1С. Синхронизация позволяет выгружать данные о продажах и поставках.
Мобильная версия, приложение
Все о том, как идет ваш бизнес, вы узнаете из приложения для iOS и Android — Poster Boss.
Аналитика
Получить исчерпывающую информацию о работе официантов? Легко. Модуль аналитики и встроенные отчеты подскажут — у кого из ваших сотрудников средний чек выше.
Тут же вы найдете информацию — какие блюда самые популярные, а какие заказывают редко и их стоит исключить из меню, какие столики предпочитают гости и как чаще рассчитываются — наличными или картой и т.д.
Дополнительные возможности
Можно подключить расширения — Poster Shop — готовое решение для онлайн-меню или сайта для заказов в доставку. Poster Connect — для управления сетью или франшизой.

Тарифы
Startup — для небольшого и начинающего бизнеса, 1 120 руб./мес.
Mini — для кофейни или небольшого заведения, 1 920 руб./мес.
Business — бар, кафе, скромный ресторан или столовая — 2 720 руб./мес.
Pro — ресторан, сеть — 4 320 руб./мес.
Попробуйте Poster бесплатно в течение первых 15 дней.
Quick Resto
https://quickresto.ru/
На сайте есть магазин, где можно купить сразу все необходимое оборудование (с которым точно будет совместима система). Сервис подходит и для стартап-проектов, и для масштабного бизнеса.

Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Размер заведения значения не имеет. И для кофе на вынос, и для роскошного ресторана в центре города система подойдет.
Автоматизировать можно все:
- Работу повара, тут поможет Quick Resto Kitchen — на экране будет выводится список текущих заказов, таймер, а если потребуется — можно написать сообщение официанту.
-
Очередь — теперь те, кто сделал заказ на вынос просто ждут, когда их номер появится на экране, для этого пригодится приложение Quick Resto Line.
Кроме того, автоматизируется конечно работа зала и склада, есть возможность смотреть аналитику и использовать CRM.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Интеграция с 1С — это обмен документами между Quick Resto и вашей учетной программой.
Поддерживаются конфигурации: Бухгалтерия 3.0, Управление торговлей 11.2, 11.3, ERP 2.0, 1С:Общепит 3.0.
Онлайн-кассы Эвотор вместе с системой автоматизируют работу с техкартами, учет списания ингредиентов и формирование документов склада.
Подключить к Quick Resto можно фискальные регистраторы, Apple iPad, тикет-принтеры и др.
Система работает с ЕГАИС и Меркурием.
Мобильная версия, приложение
Quick Resto Manager — это приложения для руководителя. Все что нужно для бесперебойной работы вашего заведения — аналитика, данные о продажах, подозрительные операции.
Специально для вашего ресторана Quick Resto создаст мобильное приложение для ваших гостей.
Аналитика
Кроме уже имеющихся в системе отчетов, вы можете создать свой собственный, настройте нужный отчет или используйте готовые шаблоны — выбор за вами.
Сервис позволяет настроить уровни доступа.
Например, можно ограничить круг лиц, которые сможет проводить возвраты.
Контроль над складом: вы можете настроить лимиты, и когда ингредиентов станет меньше установленного количества, система вас об этом оповестит.
Так же и финансы — все расчеты, возвраты, выручка, расходы и доходы в одном месте.
Дополнительные возможности
Можно заказать настройку под ключ и не придется ей заниматься. Или пройти короткий курс и узнать основы работы с сервисом.
Тарифы
Web — 990 ₽/ месяц, базовый набор для начала работы
Start — 2 490 ₽/ месяц, для автоматизации небольшого, недавно стартовавшего бизнеса
Standard — 3 490 ₽/ месяц, более широкий набор опций, в этом тарифе, например, включено приложение для гостей.
Pro — 3 990 ₽/ месяц, полный набор инструментов для полноценной работы любого заведения.
Enterprise — это vip-тариф с индивидуальными условиями обслуживания.
Трактиръ
https://traktir.ru/
Компания-разработчик системы «СофтБаланс» уже больше 20 лет занимается автоматизацией общепита. Как говорят разработчики, задачу внедрения программы «Трактиръ» они видят в том, чтобы сделать посетителей кафе или ресторана счастливыми, а владельцев бизнеса информированными, свободными от лишней рутины.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Подойдет для производства, например, пекарни или кулинарии, собственно общепита — кафе, ресторана, фаст-фуда или для автоматизации стрит-фуда. Также справится с доставкой заказов.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Решение разработано на платформе 1С, поэтому наиболее приспособлено для работы с соответствующими программами бухгалтерии или склада, его также можно менять и подстраивать под нужды конкретного заведения.
Есть работа с ЕГАИС, как и с Меркурием, а также с маркировкой.
Мобильная версия, приложение
Основной модуль работает на POS_терминалах, компьютерах, ноутбуках или планшетах. Но есть ряд приложений iRECA, которые можно устанавливать и на смартфоны. Среди них такие, что облегчают и ускоряют работу официанта, повара, кассира.
Для гостей можно подключить электронное меню.
Аналитика
Аналитика работет не только для управляющего — хостесу программа подскажет где есть свободное место и куда можно посадить гостей, официанту подскажет, что нужно предложить десерт к кофе или забрать заказ с кухни. Подобрать день и время для брони теперь тоже не проблема.
Но, конечно, наибольшую ценность аналитика представляет для руководителя — все сведения о работе официантов, продажах, финансовых потоках и движениях по складу собираются и систематизируются в одном месте.
Благодаря дополнительным модулям возможности аналитики можно расширить: рассчитать себестоимость, разделить разные направления производства, например, изготовление блюд из покупных и собственных полуфабрикатов, планировать поставки, не допустить кассовых разрывов и справедливо оценить работу персонала.

Дополнительные возможности
Можно настроить и подключить только нужные для работы модули.
Например, перенести учет алкоголя в систему, не дублируя данные в других учетных программах.
Тарифы
Основная поставка (1 раб. место):
Lifetime — 9 900 руб. Этот вид лицензии имеет особые условия, их нужно читать на сайте.
1 год — 4 900 руб.;
100 дней — 1 600 руб.
На каждое дополнительное рабочее место нужно также покупать лицензию. Ее стоимость будет чуть ниже, чем у самой первой.
Каждый модуль также имеет свою стоимость. Например:
Модуль КУХНЯ — лицензия на 1 год обойдется в 1 400 рублей, а для модуля ДОСТАВКА на тот же период будет стоить 2 200 рублей на 1 рабочее место.
Контур.Маркет
https://kontur.ru/market/obshepit-loyalnost
Еще одна знакомая бухгалтеру компания. Контур развивает множество сервисов для бизнеса. И в их числе решение для общепита, которое позволяет руководителю освободить себя и персонал от рабочей рутины и получать больше прибыли.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Для небольших заведений, чаще торгующих навынос — удобная кассовая программа, возможность использовать любые способы оплаты, система лояльности для клиентов.
Столовой или пекарне пригодятся настройки для блюд из меню и их порций, контроль за остатками продуктов.
Бару, ресторану или кафе, где посетители заказывают столики и проводят за ними достаточно времени, подойдет обслуживание по столам, а официантам пригодится связь с кухней.
Для управляющего любым заведением важно держать руку на пульсе и анализировать работу его предприятия. Для него есть разделы с финансовой аналитикой и управлением персоналом.
По желанию можно сразу собрать готовый комплект для работы — со всем оборудованием — онлайн кассой, POS терминалом и т.д.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Интеграция с 1С Бухгалтерией позволяет загружать в программу накладные и выгружать ПКО. Выгрузка позволяет упростить и работу бухгалтера.
С помощью системы можно передавать сведения, отчитывать в ЕГАИС и ФСРАР, работать с маркировкой и Честным знаком, ФГИС «Меркурий».
Аналитика
Кроме того, что директор или управляющий ресторана может формировать аналитические отчеты, сервис дает ему готовые советы и подсказки по увеличению рентабельности. Данные обновляются в режиме онлайн, поэтому всегда актуальны. Если на складе останется слишком мало каких-то продуктов, сервис об этом напомнит.

Дополнительные возможности
На момент выхода обзора на сайте предлагались следующие бонусы при подключении к Контур.Маркет:
- Электронная подпись со скидкой до 90 %
- Беспроцентная рассрочка на 3 или 6 месяцев на тарифы, кассы, ФН, ОФД
Действует бесплатный пробный период на 14 дней.
Тарифы
Базовый — для работы с кассой и ведение технических карт — 6 200 рублей.
Оптимальный — более расширенная версия для приема гостей, учета и касс — 14 300 рублей.
Премиум — полный набор, включая работу с персоналом и клиентами — 19 700 рублей.
1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис
https://solutions.1c.ru/catalog/restaurant/features
Наверное, 1С в представлении не нуждается. Приложение ориентировано на классические рестораны и кафе, где работа основана на принятии заказа у посетителя через официанта.
Каким заведениям подходит и что автоматизирует
Подойдет любой заведениям, в т.ч. тем, что входят в гостиничные комплексы или ТРЦ.
Если никаких других функций, кроме обслуживания гостей, программа для вас не несет, то можно ввести информацию о меню, назначить цены и начинать работать. Это самый простой вид использования интерфейса.
Если же вы хотите, чтобы с помощью системы работали не только вы, но и ваши сотрудники, то используйте специализированный, который позволяет работать с сенсорным экраном POS-терминала.
Автоматизируются все участки — сбор заказов, расчеты, складской учет, работа повара и т.д. Для повара, например, организована печать заказов на специальных принтерах в кухне, работая с дисплеем, он может видеть все текущие заказы и статус их приготовления.
Складской учет довольно простой. Например, можно формировать наборы ингредиентов для каждого блюда и следить за остатками продуктов.
При использовании более широкой версии (с подключением 1С:Общепит) можно расширить возможности — создавать техкарты и калькуляции, рассчитывать себестоимость, синхронно вести бухгалтерский и налоговый учет.
Интеграция, подключение дополнительного оборудования
Конфигурация «Ресторан. Фронт-офис» разработана на основе типовой конфигурации «Розница» и поддерживает работу со следующими сервисами:
- Поддержка онлайн-ККТ (54-ФЗ), Нормативно-справочная информация, Маркетинг
- Управление запасами и закупками, Управление складом, Управление продажами
- Учет платежных средств, Управление персоналом, Система отчетности
- Подключаемое торговое оборудование, Обмен данными
- 1С:Мобильная касса, 1С:Проверка ценников
Настроена интеграция с Яндекс.Еда и Delivery Club. Доступна работа с ЕГАИС.
Возможно подключение различного торгового оборудования через «1С:Библиотека подключаемого оборудования 8».

Мобильная версия, приложение
Есть мобильное приложение для официанта для Android (доступно в Google Play). С его помощью можно отправлять заказ поварам, не заходя на кухню.
Приложение «Мобильный курьер» используется при доставке заказов. С ним вы сможете контролировать работу курьеров.
Аналитика
Для руководителя есть раздел аналитики, общие сведения о работе заведения и продажах в нем найти можно. Если необходимо расширить возможности надо использовать дополнительные приложения.
Для работы с программой лояльности используются ручные скидки, дисконтные карты, бонусы и другие инструменты.
Дополнительные возможности
Подключение обработок и приложений из ассортимента 1С, легкая интеграция с другими программами и конфигурациями линейки.
Тарифы
Рекомендуемая розничная цена — 24 600 рублей (электронная поставка). Уточнить стоимость можно у официального партнера 1С-франчайзи.
Кстати, недавно мы делали обзор по ним — можете почитать тут.











































































